Pflaumen sind eine kleine Steinfrucht im Zusammenhang mit Nektarinen und Pfirsichen. Sie neigen dazu, einen süßen und herben Geschmack zu haben, und Sie können sie essen, wie es ist, oder sie in einer Vielzahl von Rezepten verwenden, einschließlich Pflaumenwein, eingelegten Pflaumen und Pflaumenmarmelade. Pflaumen sind kalorienarm und bieten mehrere nützliche Nährstoffe, so dass sie zu Ihrer Ernährung beitragen können.
Wenig Kalorien
Pflaumen sind kalorienarm, was bei einer Diät von Vorteil sein kann. Jede kleine Pflaume, etwa 2-1 / 8 Zoll im Durchmesser, enthält nur 30 Kalorien oder nur 1,5 Prozent der täglichen empfohlenen Aufnahme von 2.000. Sie können die Kalorien in Pflaumen relativ leicht verbrennen; ein vierminütiges Schwimmen würde ausreichen, um 30 Kalorien zu verbrennen.
Wenig Fett
Pflaumen sind sehr fettarm, mit weniger als 0,2 Gramm in jeder kleinen Frucht. Darüber hinaus enthalten Pflaumen praktisch kein gesättigtes Fett, das gefährliche Fett, das Ihr Risiko für Herzkrankheiten erhöhen kann, indem es Ihren Cholesterinspiegel anhebt.
Wenig Kohlenhydrate
Wenn Sie auf einem Kohlenhydrat-beschränkten Gewichtsverlust Plan sind, sind Pflaumen ein ausgezeichneter süßer Snack, da jede kleine Pflaume nur 7,5 Gramm dieses Nährstoffs enthält. Dies macht eine Pflaume besser für kohlenhydratarme Diäten als eine mittlere Banane, die 15 Gramm Kohlenhydrate pro Portion enthält.
Niedrige glykämische Indexbewertung
Pflaumen haben einen niedrigen glykämischen Index, oder GI, Bewertung von 24. Eine niedrige GI-Bewertung bedeutet, dass das Essen einer Pflaume nicht zu radikalen Änderungen in Ihrem Blutzuckerspiegel führt. Forschung aus der Juni 2011 Ausgabe des "Journal of Nutrition" festgestellt, dass niedrig-glykämische Lebensmittel einen verbesserten Gewichtsverlust bei einer kalorienreduzierten Diät fördern.
Reich an Vitamin C
Pflaumen sind eine gute Quelle für Vitamin C, da jede kleine Frucht 7 Prozent der empfohlenen Tagesdosis enthält. Vitamin C ist ein Antioxidans, also kann es helfen, Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Vitamin C hilft auch Carnitin, Noradrenalin und Kollagen zu produzieren.
Reich an Vitamin A
Pflaumen enthalten auch Vitamin A, und eine kleine Frucht bietet etwa 8 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Vitamin A fördert unter anderem das gesunde Sehen, die Fortpflanzung und das Knochenwachstum.
