Lupus ist eine entzündliche Autoimmunkrankheit, die mehrere Körperteile und Organsysteme betrifft. Laut der Lupus Foundation of America, oder LFA, erhöht Lupus das Risiko von Nierenproblemen, Blutkrankheiten, Atembeschwerden, Herzerkrankungen, Muskelschmerzen, Krebs und Infektionen. Es kann auch das Sehen und die Nerven- und Magen-Darm-Systeme beeinflussen. Traditionelle Behandlungen verwenden verschreibungspflichtige Medikamente, um die Symptome zu kontrollieren. Gesundes Essen als Teil einer nahrhaften Diät kann der allgemeinen Gesundheit zugute kommen und das Risiko von Lupus-Komplikationen senken.
Pflanzliche Lebensmittel
Die Mayo Clinic ermutigt Menschen mit Lupus, viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukte zu essen. Diese Lebensmittel sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und essentiellen Nährstoffen, die der allgemeinen Gesundheit zugute kommen und Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen, Krebs und Verdauungsstörungen vorbeugen können. Pflanzliche Diäten unterstützen auch ein gesundes Gewicht, weil sie auf natürliche Weise wenig Kalorien, Fett und Cholesterin enthalten. Obst und Gemüse sind besonders reich an Antioxidantien. Antioxidantien schützen den Körper, indem sie schädliche Substanzen zerstören, die Zellen und Gewebe schädigen und Herzkrankheiten und Krebs verursachen.
Omega-3
Omega-3-Fettsäuren sind eine essentielle Fettsäure. Laut LFA senken Omega-3-Fettsäuren das Risiko von Herzerkrankungen und senken den Blutdruck. Frauen mit Lupus können besonders von der Einnahme von Omega-3-Fettsäuren profitieren, da sie bis zu 10-mal häufiger an Herzkrankheiten leiden als die Allgemeinbevölkerung. Nahrungsquellen von Omega-3-Fettsäuren gehören Fisch, Walnüsse, Leinsamen, Haferkleie und Vollkornprodukte.
Kalzium
Laut LFA sind 25 Prozent der prämenopausalen Frauen mit Lupus einem Risiko für Osteoporose ausgesetzt, ein Zustand, der durch schwache und brüchige Knochen gekennzeichnet ist. Kalzium ist ein essentielles Mineral, das starke Knochen baut und erhält. Zu den Lebensmitteln mit einem hohen Kalziumgehalt gehören Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse sowie grünes Blattgemüse. Frühstückszerealien, Fruchtsäfte und Sojamilch können mit Kalzium angereichert werden, was bedeutet, dass ihnen Calcium hinzugefügt wurde.
