Gegrilltes Hühnchen kann deutlich länger dauern als rotes Fleisch wie Burger und Steaks. Sie haben vielleicht nicht immer Zeit, um den Grill herumzustehen und zu warten, während dicke Hähnchenstücke langsam durch den ganzen Weg kochen, und das müssen Sie nicht. Indem Sie Ihr Huhn entweder im Ofen braten oder in der Mikrowelle vorwärmen, können Sie ihm beim Kochen einen Vorsprung geben und es einfach auf dem Grill fertigstellen, damit Sie schneller Nahrung auf Ihrem Teller bekommen.
Mikrowelle es
Schritt 1
Legen Sie Ihr rohes Huhn in eine mikrowellengeeignete Schüssel und legen Sie es in der Mikrowelle aufgedeckt.
Schritt 2
Mikrowelle das Huhn in der Höhe für etwa 4 oder 5 Minuten pro Pfund Fleisch auf dem Teller. Wenn es bereit ist, auf den Grill übertragen zu werden, beginnt es auf der Außenseite weiß zu werden. Sie können es übertragen, sobald die Außenseite Zeichen von Kochen zeigt, aber je länger Sie es in der Mikrowelle lassen, desto weniger Zeit wird es dauern, um zu grillen.
Schritt 3
Nehmen Sie Ihr Hähnchen aus der Mikrowelle und kochen Sie es sofort auf dem heißen Grill. Um Verbrennungen der Haut zu vermeiden, sprühen Sie den Grill mit Öl oder Kochspray, bevor Sie ihn anzünden. Cook das Huhn bei mittlerer bis mittlerer Hitze, bis es eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit erreicht, wenn es mit einem Fleischthermometer geprüft wird. Wie lange Sie das Fleisch in der Mikrowelle vorkochen lassen, hängt davon ab, wie lange es dauert.
Brate es
Schritt 1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 F vor und legen Sie Ihr rohes Huhn in eine leicht geölte Bratpfanne oder -schale.
Schritt 2
Decken Sie die Pfanne oder Schale in Alufolie und legen Sie sie in den Ofen.
Schritt 3
Das Hähnchen mindestens 1 Stunde im Ofen garen und nach 30 Minuten umdrehen. Um festzustellen, ob es fertig ist, schneiden Sie mit einem Messer in den dicksten Teil des Fleisches. Wenn es klare Säfte gibt, ist das Huhn bereit für den Grill.
Schritt 4
Kochen Sie Ihr Huhn auf dem Grill bei mittlerer bis mittlerer Hitze für 5 bis 10 Minuten und drehen Sie es mindestens einmal. Um Verbrennungen der Haut zu vermeiden, sprühen Sie den Grill mit Öl oder Kochspray, bevor Sie ihn anzünden. Kochen Sie das Huhn, bis es eine Innentemperatur von 165 F erreicht.
Tipps
- Wenn Sie Ihr Hühnchen in Barbecue-Sauce oder einer anderen Glasur anbraten möchten, machen Sie dies zum letzten Mal, bevor Sie Ihr Hähnchen vom Grill nehmen. Saugen Sie Ihr Huhn zu früh brennt die Glasur. Je mehr Hühnchen Sie in Ihre Mikrowelle oder Ihren Backofen laden, desto länger dauert das Kochen. Hühnchen mit Knochen kann länger dauern, also geben Sie sich mehr Zeit, als Sie benötigen, falls es langsamer kocht, als Sie erwarten.
