Essen Kohlenhydrate verursacht Ihren Blutzucker zu erhöhen - und obwohl Kohlenhydrate eine Notwendigkeit in jedem gesunden Ernährungsplan sind, können zu viele Kohlenhydrate zu Gewichtszunahme und möglicherweise Fettleibigkeit führen. Das Hinzufügen einiger kohlenhydratfreier Diätnahrungsmittel zu Ihrem Tagesmenü kann bei einer gesunden Gewichtskontrolle und Blutzuckerkontrolle helfen.
Keine Kohlenhydrate
Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte sind gute Quellen für kohlenhydratfreie Lebensmittel. Bildnachweis: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images Lebensmittel, die nur Protein, Fett oder beides enthalten - und sind frei von Kohlenhydraten - sind selten. Die meisten Lebensmittel enthalten mindestens einige Kohlenhydrate. Allerdings sind pflanzliche Öle, andere reine Fette - wie Butter und Margarine - Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Eier die besten Quellen für kohlenhydratfreie Lebensmittel. Wenn Sie jedoch Gemüse zu einem Eieromelett oder Panade oder süßen Soßen zu Hühnchen oder Fisch hinzufügen, fügen Sie Kohlenhydrate zu Ihren Nicht-Kohlenhydraten hinzu. Darüber hinaus enthalten stark verarbeitete Fleischsorten wie Aufschnitt oft kleine Mengen an Kohlenhydraten.
Keine Kohlensäure Getränke
Wasser ist das beste Getränk ohne Kohlensäure. Bildnachweis: AntonioGuillem / iStock / Getty Images Carb-Gramm kann sich beim Verzehr von gesüßten Getränken schnell addieren. Zu den kohlenhydratfreien Getränken gehören Wasser, die meisten Diätgetränke und schwarzer Kaffee - ohne den Milchkännchen. Wasser ist die beste Wahl ohne Kohlenhydrate. Eine 2013 in "Trends in Endokrinologie und Metabolismus" veröffentlichte Studie berichtet, dass der Konsum von Diätgetränken mit künstlichen Süßstoffen wie Sucralose, Saccharin oder Aspartam das Risiko für Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen erhöhen kann.
Low-Carb Optionen
Tofu ist ein anderes kohlenhydratarmes Nahrungsmittel, das man beachten sollte. Bildnachweis: novaart / iStock / Getty Images Die Auswahl von kohlenhydratarmen Lebensmitteln - zusätzlich zu den Optionen ohne Kohlenhydrat - gibt Ihnen mehr Möglichkeiten zur Auswahl, wenn Sie kohlenhydratarme Mahlzeiten planen. Beispiele für gesunde, kohlenhydratarme Lebensmittel sind Nüsse, Samen, fettarmer Käse, fettarmer Hüttenkäse, Tofu und nicht stärkehaltige Gemüse - wie Blattgemüse, Spinat, Sellerie, Tomaten, Paprika, Gurken, Pilze, Brokkoli und Blumenkohl. Viele dieser Low-Carb-Optionen enthalten 5 Gramm oder weniger Kohlenhydrate pro Portion.
Vorsichtsmaßnahmen
Schwangere und stillende Frauen benötigen täglich mehr Kohlenhydrate. Bildnachweis: Yarruta / iStock / Getty Images Obwohl die Reduzierung des Kohlenhydratverbrauchs - in Verbindung mit einer erhöhten Proteinzufuhr - Ihnen helfen kann, Ihre Gesamtkalorienzufuhr für Gewichtsabnahme und gesundes Gewichtsmanagement zu kontrollieren, benötigt Ihr Körper täglich Kohlenhydrate, um richtig zu funktionieren. Zu wenig Kohlenhydrate zu konsumieren kann zu Übelkeit, Kopfschmerzen, Schwindel, Verstopfung, Schwäche und Müdigkeit führen. Das Institute of Medicine empfiehlt Erwachsenen, täglich mindestens 130 Gramm Kohlenhydrate zu konsumieren. Außerdem sollten schwangere Frauen jeden Tag 175 Gramm Kohlenhydrate zu sich nehmen und stillende Frauen sollten mindestens 210 Gramm Kohlenhydrate pro Tag bekommen.
