Nicht alle Makronährstoffe sind gleich. Diese Familie, einschließlich Kohlenhydrate, Fette und Proteine, sind die Chemikalien, die benötigt werden, um Leben zu erhalten. Proteine zeichnen sich dadurch aus, dass sie neben Wasserstoff und Kohlenstoffatomen Stickstoff enthalten. Obwohl Stickstoff essentiell für Ihren Körper ist, um Aminosäuren zu bilden, die Bausteine des Lebens, ist es auch auf Ihre Leber mehr als andere Elemente besteuern.
Bedeutung
Protein ist absolut entscheidend für das Wachstum und die Vitalität Ihres Körpers. Es reguliert Hormone, baut Muskeln auf und erhält die Zellstruktur Ihres Körpers aufrecht. Protein ist auch die wichtigste Komponente in Ihrem Haar, Nägel, Knochen, Knorpel, Haut, Haar und Blut. Außerdem stellt es wichtige Enzyme her, reguliert Ihre Körperflüssigkeiten und beugt Infektionen vor. Daher ist die regelmäßige Einnahme der richtigen Menge an Protein in Ihrer Ernährung ein wichtiger Teil, um stark und gesund zu bleiben.
Quelle des Problems
Obwohl wenig Forschung verfügbar ist, zeigen einige Studien, dass zu viel Protein zu langfristigen Leberschäden führen kann. Weil der Prozess des metabolisierenden Proteins Giftstoffe hinterlässt, die die Leber durchsortieren muss, kann zu viel davon zu einer Belastung führen und somit die Leber beeinträchtigen. Laut W.C. Murray, Autor von "Essentials of Human Metabolism", ist die Leber verantwortlich für die Aufrechterhaltung eines Gleichgewichts von Stickstoff im Körper. Daher muss die Leber, wenn Protein aufgenommen wird, noch härter arbeiten, um diese wichtige Homöostase zu bewältigen und das synthetisierte Protein in brauchbare Aminosäuren umzuwandeln. Wenn dieses Gleichgewicht aus ist, kann der Körper übermäßig sauer werden. Einige Symptome eines sauren Körpers sind verminderte Körpertemperatur, Kopfschmerzen, Blässe, entzündete Augenlider und Hornhaut, Geschwüre im Mund und saures Aufstoßen.
Es gibt jedoch eine Reihe anderer komplexer Faktoren, die dazu beitragen, wie effektiv die Leber auch Protein abbaut. Daher sind sich die meisten Mediziner darin einig, dass das Risiko eines Leberschadens viel größer ist, wenn man seine Proteinzufuhr über einen kurzen Zeitraum dramatisch erhöht.
Empfohlene tägliche Menge
Also, was ist die ideale Menge an Protein in Ihrer Ernährung zu integrieren? Experten sind sich nicht einig, wie genau Ihre Kalorien von Protein stammen sollten; die durchschnittlich vorgeschriebene Menge beträgt jedoch 15 bis 25 Prozent von einer mageren Quelle. Das Food and Nutrition Board, das die nationale empfohlene Tagesdosis (RDA) festlegt, schlägt vor, dass Sie 0,36 Gramm pro Pfund Ihres Körpergewichts jeden Tag verbrauchen. Für Sportler ist die empfohlene Dosis etwas höher. Das American College of Sports Medicine, die American Dietetic Association und die Diätetiker von Kanada empfehlen, dass hochaktive Menschen jeden Tag 0,55-0,64 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht aufnehmen.
Warnung
Es ist auch möglich, zu wenig Protein zu essen, obwohl dies die Leber nicht spezifisch betrifft. Wenn Sie weniger als 0,18 Gramm pro Pfund Körpergewicht zu sich nehmen, kann dies zu einem Proteinmangel führen, der sehr ernst ist. Einige der häufigsten frühen Symptome sind eine Ansammlung von Flüssigkeit unter der Haut, Gewichtsverlust, Haarausfall, empfindliche Haut, Lethargie, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Muskelkrämpfe und tiefe Grate in den Nägeln. Sie können sich auch ängstlich, deprimiert und launisch fühlen. Wenn Sie eine Kombination dieser Symptome haben, sollten Sie sofort Ihren Arzt aufsuchen.
Experteneinblick
Insgesamt sind Proteine ein Teil eines komplizierten Prozesses, der benötigt wird, um Aminosäuren in Ihrem Körper zu erzeugen. Wenn Sie eine ausgewogene Ernährung mit komplexen Kohlenhydraten, essentiellen Fetten und Proteinen pflegen, kann Ihr System diesen Prozess harmonisch steuern. Übung hilft auch, indem Sie Ihren Körper auslösen, um das Protein, das Sie verbrauchen, in verwendbare Teile zu brechen. Wie Dr. Gail Butterfield, Ph.D., RD, Direktorin für Ernährungsstudien bei der Palo Alto Veterans 'Administration und Ernährungsdozentin an der Stanford University, erklärt: "Wenn Sie mehr Protein, aber nicht mehr Bewegung oder Kalorien hinzufügen, hilft Ihnen das nicht bauen mehr Muskelmasse, aber es kann Ihre anderen Körpersysteme unter Stress setzen. "
