Dickere Kuchenbatterien funktionieren am besten für einige Rezepte, weil sie leichter an ihrem Platz bleiben. Besonders wenn Sie einen Kuchen mit verschiedenen Schichten verschiedener Farben vorbereiten, ist ein dickerer Teig notwendig. Den Backteig zu verdicken ist so einfach, wie zwei andere Zutaten hinzuzufügen und den flüssigen Inhalt zu reduzieren, bis Sie das Ergebnis erreichen, das Sie für Ihr Kuchenbacken-Projekt benötigen.
Schritt 1
Legen Sie die trockenen Zutaten für den Backteig in eine mittelgroße Schüssel.
Schritt 2
Gießen Sie den Inhalt der Puddingmischung in die Schüssel. Wählen Sie eine Puddingsorte, die für den Geschmack des Kuchens geeignet ist. Zum Beispiel, wenn Sie einen Schokoladenkuchen machen, benutzen Sie Schokoladenpudding, oder wenn Sie einen weißen Kuchen machen, benutzen Sie Vanillepudding.
Schritt 3
Rühren Sie die trockenen Zutaten mit einem Holzlöffel zusammen, bis sie gut miteinander verbunden sind.
Schritt 4
Gießen Sie die nassen Zutaten aus dem Rezept, ohne das Wasser, in eine separate mittelgroße Schüssel.
Schritt 5
Fügen Sie ein Ei mit den nassen Zutaten in die Schüssel.
Schritt 6
Mischen Sie die nassen Zutaten zusammen mit einem Holzlöffel oder einem Handmixer, bis sie gut miteinander verbunden sind.
Schritt 7
Kombinieren Sie die nassen und trockenen Zutaten und mischen Sie sie gut mit einem Holzlöffel oder einem Handmixer.
Schritt 8
Gießen Sie das Wasser langsam in den Teig und mischen Sie den Teig mit einem Holzlöffel, bis der Teig die gewünschte Konsistenz erreicht.
Schritt 9
Bereiten Sie den Kuchen wie in den Rezeptanweisungen beschrieben vor.
Dinge, die du brauchen wirst
- 2 mittelgroße Schüsseln
- 1 Packung Puddingmix, 4 Portionen
- Holzlöffel oder Handmixer
- 1 Ei
Tipps
- Um den bereits gemischten Backteig zu verdicken, fügen Sie nur die Puddingmischung und das Ei hinzu, da das Wasser bereits eingearbeitet ist. Oder fügen Sie ein Verdickungsmittel wie Mehl oder Maisstärke 1 EL hinzu. zu einer Zeit, bis der Teig die bevorzugte Konsistenz erreicht.
Warnungen
- Ein Teig, der zu dick ist, kann nicht richtig kochen, und das Endresultat kann ungleiche Schichten sein.
