Zu viel Zucker kann zu einer Gewichtszunahme und einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes führen. Eine gesündere Option als eine zuckerreiche Diät ist es, den Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln wie Kuchen, Süßigkeiten und zuckergesüßten Getränken zu begrenzen. Nicht alle zuckerfreien Lebensmittel sind jedoch gesund. Ein guter Ansatz ist die Auswahl von unverarbeiteten, sehr nahrhaften Lebensmitteln.
Support Herzgesundheit mit Meeresfrüchten
Fisch und Schalentiere sind natürlich zuckerfrei und liefern Eiweiß und Eisen. Sie sind auch Quellen langkettiger Fettsäuren, die als Docosahexaensäure oder DHA und Eicosapentaensäure oder EPA bekannt sind. Dies sind Omega-3-Fette, die helfen können, Entzündungen, Herzkrankheiten und Bluthochdruck zu bekämpfen, laut der University of Michigan Health System. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 empfehlen, mindestens 8 Unzen Meeresfrüchte pro Woche zu essen.
Eat Vegetables für Gewichtskontrolle und Ernährung
Nonstarchy-Gemüse ist kalorien- und zuckerarm und kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren und das Risiko für Schlaganfälle und bestimmte Krebsarten zu senken. Eine Tasse gekochter Brokkoli enthält 1 Gramm Zucker und eine Tasse Römersalat hat weniger als 1 Gramm Zucker. Stärkehaltige Gemüse sind auch nahrhaft, aber sie sind höher in Zucker. Eine Tasse gebackene Süßkartoffel enthält 16 Gramm Zucker.
Wählen Sie regelmäßig Vollkörner
Vollkorn enthält die Bestandteile von Kleie, Keim und Endosperm des gesamten Kornkerns. Eine Unze Vollkornbrot enthält 1 Gramm Zucker. Der Konsum von mehr Vollkornprodukten kann das Risiko für Fettleibigkeit und Herzkrankheiten senken. die Hälfte Ihrer Körner sollte aus Vollkornquellen stammen, laut den Ernährungsrichtlinien von 2010. Wählen Sie Vollkornbrot, Nudeln und Cracker anstelle von Weiß und wählen Sie braunen Reis statt Weiß.
Gehen Sie für die Nüsse und Erdnüsse
Nüsse sind wenig Zucker und sind Quellen von essentiellen Nährstoffen wie Magnesium, Kalium und das Antioxidans Vitamin E. Erdnüsse sind biologisch als Hülsenfrüchte klassifiziert, aber sie sind ernährungsphysiologisch ähnlich wie Nüsse und sind zuckerarm und nährstoffreich. Eine Unze trocken geröstete Pistazien enthält 2 Gramm Zucker und eine Unze Erdnüsse 1 Gramm Zucker. Nüsse und Erdnüsse liefern herzgesunde ungesättigte Fette und sind arm an gesättigten Fettsäuren, die das Cholesterin erhöhen.
Überlegungen
Einige Lebensmittel, die Zucker enthalten, sind nahrhaft und können regelmäßige Bestandteile einer gesunden Ernährung sein. Milch und einige Milchprodukte, wie Joghurt und Käse, enthalten einen natürlichen Zucker namens Laktose. Diese Nahrungsmittel liefern hochwertiges Protein und Kalzium, das ein Mineral ist, das starke Knochen unterstützt. Eine Tasse Milch enthält 12 Gramm Zucker. Frucht, die einen natürlichen Zucker namens Fruktose enthält, ist kalorienarm und eine Quelle von Kalium und Ballaststoffen. Eine Tasse gehackten rohen Apfel enthält 13 Gramm Zucker.
