Zahlreiche Faktoren können zu Hunger führen. Laut der World Hunger Webseite ist der Hunger, der eng mit dem Hungertod oder dem Hunger verbunden ist, das unbehagliche oder schmerzhafte Gefühl, das durch Heißhunger verursacht wird und sich aufgrund der langen Knappheit essenzieller Nährstoffe in einem bestimmten Land oder einer Region entwickelt. In einigen Fällen kann eine Person verhungern, obwohl viele Lebensmittel in der Nähe sind und zum Verzehr bereit stehen. In anderen Fällen können soziale, ökologische und politische Faktoren Hunger verursachen.
Magersucht Nervosa
Bestimmte Essstörungen, insbesondere Anorexia nervosa, können zu Hunger führen. Laut der University of Maryland Medical Center, oder UMMC, hat eine Person mit Anorexia nervosa - in der Regel ein Teenager-Mädchen in einem entwickelten Land leben - eine extreme Angst vor der Gewichtszunahme, die sie zu einem Gewicht von mindestens 15 führt Prozent weniger als ihr normales Körpergewicht. Eine Person mit Anorexie wird fast alles tun, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden, einschließlich sich selbst zu verhungern oder auf obsessive Art und Weise zu trainieren. Häufige Anzeichen und Symptome im Zusammenhang mit Anorexia nervosa sind übermäßiger Gewichtsverlust, fehlende Menstruation, dünner werdendes Haar, trockene Haut, kalte Hände, geschwollene Extremitäten, Magenverstimmung, Blutdruckabfall, Müdigkeit, ungewöhnliche Herzrhythmusstörungen und Osteoporose. Die UMMC gibt an, dass eine Person mit Anorexia nervosa oft zwanghafte Verhaltensweisen hat, sich in ihrem Zustand befindet und unter Depressionen leidet.
Dürre und Hungersnot
Dürre und Hungersnot können in einer ganzen geografischen Region zu Hunger führen. Laut der Universität der Vereinten Nationen, oder UNU, können längere Dürre oder Mangel an Niederschlägen eng mit Nahrungsmittelknappheit und Hungersnot verbunden sein. Die National Oceanographic and Atmospheric Administration (NOAA) erklärt, dass eine Dürreperiode eine Periode von ungewöhnlich hartnäckigem, trockenem Wetter ist, die lange genug anhält, um eine ausreichende Ernte oder Wasserknappheit zu verursachen. Die Schwere einer Dürre hängt weitgehend vom Grad des Feuchtigkeitsdefizits, der Dauer der Dürre und der Größe der betroffenen Region ab. Gemäß der NOAA gibt es vier verschiedene Arten, wie eine Dürre beschrieben werden kann: meteorologische, landwirtschaftliche, hydrologische und sozioökonomische. Alle vier Aspekte der Dürre können zu einem Zusammenbruch der Ernte, zu Wasserknappheit, zu Hungersnöten und in einigen Fällen - vor allem in bestimmten Entwicklungsländern - zu Massenmangel führen.
Naturkatastrophen
Bestimmte Naturkatastrophen können in großen Gruppen von Menschen Hunger verursachen. Nach Angaben des Welternährungsprogramms der Vereinten Nationen (UNWFP) gibt es heute auf der Welt 925 Millionen unterernährte Menschen. Zu den häufigsten Ursachen für Hunger und Hunger gehören Finanz- und Wirtschaftskrisen, übermäßige Ausbeutung der Umwelt, schlechte landwirtschaftliche Infrastruktur, Armut, Konflikte und Naturkatastrophen. Zu den Naturkatastrophen, die Nahrungsmittelknappheit und Hunger verursachen können, gehören Überschwemmungen, tropische Stürme, Tsunamis und Erdbeben. Das UNWFP berichtet, dass Naturkatastrophen katastrophale Folgen für die Ernährungssicherheit haben können, insbesondere in armen Entwicklungsländern. In zahlreichen Ländern führt der Klimawandel - eine aufkommende Bedrohung für die Ernährungssicherheit - bereits zu einer Verschlechterung der natürlichen Bedingungen und erschwert die Fähigkeit der Landwirte, genug Nahrungsmittel anzubauen, um sich selbst zu ernähren und ihre Gemeinschaften zu ernähren.
