Pankreatitis ist eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse, eine Drüse hinter dem Magen. Die Bauchspeicheldrüse produziert Enzyme, die sich mit Gallenflüssigkeit aus der Gallenblase verbinden, um Nahrung zu verdauen. Bei Pankreatitis greifen die Enzyme das Gewebe an und beschädigen es, anstatt Nahrung zu verdauen. Pankreatitis kann schwer und lebensbedrohlich sein. Obwohl es keine Heilung für Pankreatitis gibt, kann eine Änderung Ihrer Ernährung helfen, Ihre Symptome zu reduzieren.
Identifizierung
Pankreatitis kann eine akute oder chronische Erkrankung sein. Bei der akuten Pankreatitis handelt es sich meist um Oberbauchschmerzen, die sich nach hinten ausbreiten können. Andere Symptome sind Übelkeit, Erbrechen, zarte Bauch, Fieber und ein schneller Puls. Akute Pankreatitis ist oft nach einigen Tagen der Behandlung behoben. Chronische Pankreatitis heilt oder verbessert sich nicht, sondern verschlechtert sich allmählich mit der Zeit. Schwerer Alkoholkonsum ist die häufigste Ursache für chronische Pankreatitis, von der am häufigsten Männer im Alter von 30 bis 40 Jahren betroffen sind.
Behandlung
Die akute Pankreatitis löst sich nach einigen Tagen auf, wenn keine Komplikationen auftreten. Die Störung erfordert ein paar Tage im Krankenhaus, weil Sie nicht essen oder trinken können, was Ihrer Bauchspeicheldrüse erlaubt, sich auszuruhen. Sie erhalten intravenöse Flüssigkeiten, Antibiotika und Medikamente, um die Schmerzen zu lindern. Chronische Pankreatitis wird die gleiche Behandlung während eines Aufflammens erhalten. Unabhängig davon, ob Sie eine akute oder chronische Pankreatitis haben, wird Ihr Arzt Ihnen empfehlen, auf Rauchen und Alkohol zu verzichten.
Diät
Die Ernährung ist nach einem Pankreatitis-Angriff wichtig. Wenn Sie kleine, gesunde Mahlzeiten zu sich nehmen, wird Ihre Bauchspeicheldrüse weniger belastet. Erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Antioxidantien aus Quellen wie frisches Obst und Gemüse, um die Symptome Ihrer Erkrankung zu lindern, rät das University of Maryland Medical Center. Antioxidantien helfen, freie Radikale zu zerstören, die schädlich für die Bauchspeicheldrüse sind. Sie sollten auch Ihre Aufnahme von fetthaltigen Lebensmitteln begrenzen. Entsorgen Sie Transfette aus Ihrer Ernährung und verwenden Sie gesunde Speiseöle wie Olivenöl.
Schokolade
Vermeiden Sie Schokolade nach einem Pankreatitisangriff, da sie reich an Fett ist. Eine Unze halb süße Schokolade enthält 9 Gramm Fett. Dunkle oder extra dunkle Schokolade haben noch mehr Fett pro Portion. Das Ohio State University Medical Center empfiehlt, dass Menschen mit Pankreatitis Schokolade von ihrer Ernährung ausschließen sollten. Kakao kann jedoch akzeptabel sein, da es hergestellt wird, indem Schokoladenflüssigkeit in eine hydraulische Presse gegeben wird, um das Fett auszustoßen. Kakao hat keinen Zucker hinzugefügt und hat etwa 10 bis 20 Prozent Fett im Pulver.
