Blauer Seehecht, ein Fisch, der formal als Antimora rostrata bekannt ist, wird entlang der Ostküste der Vereinigten Staaten gefunden, besonders in der Nähe von New England und North Carolina. Dieser Fisch ist fettarm und proteinreich. Sie sollten beachten, dass das Kochen oder Braten von blauem Seehecht in Butter oder Öl die Nährwerte erheblich verändert.
Kalorien
Ein 4 Unze. Blau Seehecht Filet enthält 80 Kalorien - nur 4 Prozent der täglichen empfohlenen Aufnahme von 2.000 Kalorien. Blauer Seehecht ist kalorienärmer als Hühnerbrust, die 130 Kalorien in einer Portion liefert.
Eiweißgehalt
Protein trägt 90 Prozent der Kalorien im blauen Seehecht bei. Ein 4 Unze. Blaues Seehechtfilet bietet 18 g Protein. Laut der Harvard School of Public Health, kann der Verzehr von 20 5o 25 Prozent Ihrer Ernährung aus Protein für Ihre allgemeine Gesundheit von Vorteil sein.
Fettgehalt
Jede 4 Unze. blaues Seehechtfilet liefert nur .5 g Fett. Nichts von diesem Fett kommt aus gesättigten oder trans-Fettsäuren. Obwohl es fettarm ist, macht Blauwurz kalorienarm, ist es nicht ganz vorteilhaft. Fett hilft Ihnen, sich satt zu fühlen und unterstützt Ihren Körper dabei, bestimmte Nährstoffe aufzunehmen.
Kohlenhydratgehalt
Blauer Seehecht enthält keine Kohlenhydrate, die ihn für eine kohlenhydratarme Diät geeignet machen könnten. Obwohl Kohlenhydrate Energie und andere ernährungsphysiologische Vorteile bieten, können kohlenhydratarme Diäten bei der Gewichtsabnahme helfen; Forschung berichtet in der Juli 2008 Ausgabe des "New England Journal of Medicine" fand kohlenhydratarme Diäten effektiver als fettarme Diäten.
