Beginnen Sie den Tag mit einem Sojaprotein-Shake, der Ihnen die Nährstoffe und Energie liefert, die Sie für den nächsten Morgen benötigen. Viele Leute kaufen einen Behälter Sojaprotein Pulver, mischen eine Schaufel mit Wasser und nach ein oder zwei Schlucke entscheiden, dass es so schlecht schmeckt, dass sie es nicht herunterkommen können. Dann stöbern sie im Internet oder regalen auf der Suche nach einem besser schmeckenden Sojaproteinpulver. Die Suche kann fruchtlos sein, weil die besten Sojaproteinpulver entworfen sind, um die maximale Menge an Protein zu liefern, und in Massenproduktion hergestellt werden, um viele Gaumen aufzunehmen. Auch wenn verschiedene Sojaprotein-Marken unterschiedliche Mengen an Geschmacksstoffen und Süßstoffen enthalten, ist der Schlüssel zu einem wohlschmeckenden Getränk die richtige Kombination aus Milch, Früchten und Gewürzen, die Sie jeden Tag nach dem Shake sehnen.
Konzentriertes Protein
Sojaproteinisolat ist ein trockener Pulvernahrungsmittelbestandteil, der von entfetteten Sojabohnenflocken gebildet wird, die in entweder Alkohol oder Wasser gewaschen werden, um Zucker und diätetische Faser, entsprechend der Soyfoods Verbindung von Nordamerika zu entfernen. Auch wenn dies nicht sehr appetitanregend klingt, macht die Isolierung von den anderen Komponenten der Sojabohnen Sojaproteinpulver zu 95 Prozent Protein, fast Kohlenhydrat und Fett frei und eine bequeme Art, um Ihren Proteinbedarf für den Tag zu decken.
Geschmack und Proteingehalt
Einige Marken von Sojaproteinpulver sind mit Mineralien und Vitaminen sowie Süßstoffen und Aromen angereichert. Anstatt die Geschmackszusätze in Sojaprotein-Shake-Mischungen zu bewerten, sollten Sie nach einer Marke suchen, die eine signifikante Menge an Protein pro Portion liefert, sagt David Heber, Autor der "The L.A. Shape Diet". Die meisten Erwachsenen benötigen laut der Mayo Clinic täglich zwischen 46 und 56 Gramm Protein. Diese Richtlinie sollte Ihnen helfen zu entscheiden, ob Sie aromatisiertes, nicht aromatisiertes, gesüßtes oder ungesüßtes Sojaproteinpulver wählen sollten.
Saft oder Milch?
Eine der wichtigsten Entscheidungen, die Sie treffen müssen, um einen leckeren Sojaprotein-Shake zu kreieren, ist die flüssige Zutat, die Sie mit dem Sojaproteinpulver mischen. Manche Leute wählen Saft und andere wählen Milch. Die Soyfoods Association empfiehlt, Vanille-Sojaprotein-Isolatpulver mit ungesüßter Sojamilch zu vermischen. Abhängig von Ihren Geschmacksnoten und Ihrer Ernährung können Sie Ihren Shake mit Vollmilch, fettfreier oder fettfreier Milch probieren. Sie könnten auch Mandel- oder Reismilch in Erwägung ziehen.
Obst und Gewürze
Neben der Milch hat die von Ihnen gewählte Frucht einen großen Einfluss auf die Schmackhaftigkeit Ihres Getränks. Bananen und antioxidative Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren sind bewährte Früchte, die in einigen der wohlschmeckendsten kommerziellen Proteinshakes enthalten sind. Neben Früchten können Sie Ihrem Getränk Aromen wie Vanille-, Orangen- oder Zitronenextrakt, Ingwer, Muskat, Zimt oder Kürbiskuchen hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
Zusätzliche Verwendung und Speicherung
Die wirtschaftlichste Form von Sojaprotein ist das einfache Pulver, dem keine anderen Zutaten zugesetzt werden, sagt die Soyfoods Association. Ein weiterer Grund dafür, ein Sojaproteinpulver zu vermeiden, das mit Süßstoffen und Aromen vorbeladen ist, besteht darin, dass Suppen, Saucen, Broten und Backwaren ein Proteinpulver mit neutralem Geschmack hinzugefügt werden kann, um den Proteingehalt dieser Nahrungsmittel zu erhöhen. Wenn es versiegelt und trocken gehalten wird, wird Sojaproteinpulver mehrere Monate dauern. Die meisten Marken haben Verfallsdaten auf der Verpackung.
