Die Chancen stehen gut, dass Sie keine Ausrede brauchen, um ein sättigendes Erdnussbutter-Honig-Sandwich zu genießen, aber es ist immer noch gut zu wissen, dass dieser Favorit reich an ernährungsphysiologischen Vorteilen ist. Beginnend mit Ballaststoffen und komplettem Protein, einschließlich einer Vielzahl von herzgesunden Fetten und Vitamin E, ist ein Erdnussbutter-Sandwich eine nährstoffreiche Wahl. Selbst wenn Sie eine kalorienarme Diät einhalten, können Sie in Ihrem Speiseplan immer noch die Kalorien aus einem Erdnussbutter-Honig-Sandwich unterbringen.
Gesund, wenn immer etwas hoch
Ob Sie glatte oder klobige Erdnussbutter bevorzugen, bleiben die Kalorien gleich: Zwei Esslöffel Erdnussbutter enthalten 188 Kalorien. Es ist eine gute Proteinquelle und enthält einige Kohlenhydrate, einschließlich Ballaststoffe und Zucker. Diese zwei Makronährstoffe machen etwa ein Drittel der gesamten Kalorien aus. Der größte Prozentsatz an Kalorien kommt von 16 Gramm Gesamtfett. Der Fettgehalt, der 144 Kalorien liefert, ist hoch genug, um die Portionsgröße zu begrenzen, aber lassen Sie sich nicht davon abhalten, Erdnussbutter zu essen. Es ist vollgepackt mit gesunden ungesättigten Fettsäuren, die helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken.
Oh-so-süß aber leer
Honig wird oft als eine gesündere Alternative zu Marmelade angesehen, aber die beiden sind fast identisch, wenn es um Kalorien und Nährstoffe geht. Die Menge an Honig oder Marmelade, die Sie für ein Erdnussbuttersandwich verwenden, ist so gering, dass keines davon messbare Nährstoffe enthält. Ein Teelöffel Honig hat 21 Kalorien, die ausschließlich aus Zucker bestehen. Die gleiche Portion Marmelade hat 18 Kalorien. Beide Süßstoffe sind frei von Fett und Natrium.
Geh für die Körner
Vollkornbrot und verarbeitetes Weißbrot enthalten etwa die gleiche Anzahl an Kalorien. Zwei Scheiben Vollkornbrot haben 161 Kalorien, während zwei Scheiben Weißbrot 132 Kalorien enthalten. Vollkornbrot ist die zusätzlichen 29 Kalorien wert, weil es dreimal mehr Faser liefert. Die meisten Amerikaner konsumieren nur die Hälfte ihrer empfohlenen täglichen Aufnahme von Ballaststoffen, was eine schlechte Nachricht ist, weil es nach Angaben der American Dietetic Association zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt. Ihre Wahl von Brot für ein Erdnussbutter und Honig-Sandwich ist eine gute Gelegenheit, Ihre Ballaststoffaufnahme zu steigern.
Es ist alles in den Details
Ein Sandwich aus 2 Esslöffeln Erdnussbutter, 1 Teelöffel Honig und zwei Scheiben Vollkornbrot enthält 370 Kalorien. Achten Sie auf extra Öl, Zucker und andere Süßungsmittel, die zu einigen Marken von Erdnussbutter hinzugefügt werden, da sie zu den Gesamtkalorien beitragen. Achten Sie auch auf Natrium. Die Menge an Natrium in den meisten Brotsorten ist ungefähr gleich, weil während des Backens etwas Salz verwendet wird. Erdnussbutter ist eine andere Geschichte. Erdnüsse sind von Natur aus wenig Natrium, aber die Menge in 2 Esslöffeln Erdnussbutter kann von 5 bis 156 Milligramm oder mehr reichen, abhängig davon, wie viel während der Verarbeitung zugegeben wurde.
