Nüsse sind sehr nahrhaft, und sie können sogar helfen, das Risiko von Krebs, Herzerkrankungen und anderen gesundheitlichen Problemen zu begrenzen, nach einem Übersichtsartikel in Nutrients im Jahr 2010 veröffentlicht. Sie können sich Sorgen über ihren hohen Kalorien- und Fettgehalt, jedoch denken, dass sie wird Gewichtszunahme verursachen. Während der Verzehr großer Mengen von Nahrungsmitteln das Potenzial hat, Gewichtszunahme zu bewirken, scheint die Forschung zu zeigen, dass Nüsse beim Abnehmen wahrscheinlicher sind als bei der Gewichtszunahme.
Kalorien in Nüssen
Die Anzahl der Kalorien, die Sie essen im Vergleich zu der Menge, die Sie benötigen, um Gewicht zu halten, bestimmt, ob Sie Pfund gewinnen oder verlieren. Jeder 3.500 Kalorien, die Sie essen, über was Sie brauchen, übersetzt zu einem Pfund gewonnen.
Im Durchschnitt hat eine 1,5-Unzen-Portion Nüsse - die Aufnahmemenge, die mit einem geringeren Risiko von Herzerkrankungen verbunden ist, laut USDA - etwa 240 Kalorien. Eine Unze Mandeln, die etwa 23 Nüsse ist, hat etwa 160 Kalorien. Cashewnüsse und Pistazien haben ungefähr die gleiche Anzahl von Kalorien pro Unze, aber wenn Sie sich stattdessen für Pekannüsse oder Macadamianüsse entscheiden, werden Sie ungefähr 200 Kalorien von jeder Unze bekommen. Wenn Sie über eine mögliche Gewichtszunahme besorgt sind, halten Sie sich an die kalorienärmeren Nüsse und achten Sie auf Ihre Portionsgrößen.
Nüsse und Körpergewicht
Trotz Bedenken, dass der hohe Fett- und Kaloriengehalt von Nüssen zu einer Gewichtszunahme führen könnte, scheint dies nicht der Fall zu sein. Viele Studien zeigen, dass Menschen, die Nüsse regelmäßig essen, neigen dazu, niedrigere Body Mass Indexe als Menschen, die nicht essen Nüsse, obwohl sie insgesamt mehr Kalorien verbrauchen, stellt fest, einen Artikel im British Journal of Nutrition veröffentlicht im Jahr 2006. Frauen, die aßen Nüsse mehr als zwei Mal pro Woche hatten ein geringeres Risiko der Gewichtszunahme oder fettleibig als diejenigen, die nie Nüsse gegessen haben, berichtet eine Studie im American Journal of Clinical Nutrition im Jahr 2009 veröffentlicht.
Regelmäßige Aufnahme einer 344-Kalorien-Portion Mandeln in Ihrer Ernährung wird wahrscheinlich nicht zu einer Gewichtszunahme führen; Die meisten Menschen neigen dazu, die Kalorien zu kompensieren, die sie enthalten - während des restlichen Tages weniger zu essen, was insgesamt zu weniger Kalorien führt - und nicht alle Kalorien scheinen absorbiert zu werden, heißt es in einer im American Journal veröffentlichten Studie Klinische Ernährung im Jahr 2007. Menschen neigen dazu, bis zu 75 Prozent der Kalorien in den Nüssen zu kompensieren, die sie essen, weil sie so sättigend sind, und regelmäßig essen Nüsse können dazu beitragen, den Stoffwechsel zu erhöhen, was bedeutet, dass moderate Nusskonsum während einer Diät Diät ist Es wird wahrscheinlich zu einer Gewichtszunahme führen. Dies geht aus einem Übersichtsartikel hervor, der 2007 im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde.
Nicht alle Forschungsergebnisse stimmen jedoch überein, wie ein 2007 im Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition veröffentlichter Übersichtsartikel feststellt, dass das Hinzufügen von Nüssen zu einer Diät ohne Berücksichtigung von Kalorien zu einer Gewichtszunahme führen könnte, auch wenn Nüsse in einer kalorienreduzierten Diät enthalten sind manchmal gefunden, um bei der Gewichtsabnahme zu helfen.
Nüsse als Teil einer Diät mit Abnehmen
Verwenden Sie Nüsse als Ersatz für weniger gesunde Lebensmittel in einer Diät zur Gewichtsreduktion. Zum Beispiel, Mandeln anstelle von einem Kohlenhydrat-basierten Snack mit der gleichen Menge an Kalorien und Protein führte zu erhöhten Gewichtsverlust berichtet eine Studie im International Journal of Obesity im Jahr 2003 veröffentlicht. Pistazien können eine ähnliche Wirkung haben: Diejenigen, die stattdessen Pistazien gegessen von einem Brezelimbiß, der ungefähr die gleiche Menge Kalorien enthält, verlor mehr Gewicht und erfuhr größere Verringerungen der Triglyceridniveaus, entsprechend einer anderen Studie, die im Journal des amerikanischen College der Nahrung 2010 veröffentlicht wurde.
Als Teil einer ausgewogenen Ernährung
Entscheiden Sie sich für einfache Nüsse, anstatt solche mit Salz, Zuckerguss, Zucker oder Schokolade. Salz gibt Natrium, das die meisten Amerikaner schon zu viel bekommen, und die anderen zuckerhaltigen Beläge fügen Kalorien hinzu, ohne irgendwelche essentiellen Nährstoffe zu liefern. Nehmen Sie eine kleine Handvoll Nüsse für einen Snack, streuen Sie sie in Ihre Haferflocken oder Joghurt für zusätzliche Crunch und Geschmack, oder fügen Sie sie zu einem nahrhaften Pfanne mit Gemüse zusammen mit Huhn oder Garnelen.
