Der Konsum einer gesunden Ernährung ist die Grundlage für die Erhaltung Ihres körperlichen und geistigen Wohlbefindens. Schlechte Ernährungsgewohnheiten tragen zur Entwicklung der führenden Killer in Amerika bei, einschließlich Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes. Zahlreiche Diät-Programme beanspruchen die besten gesundheitlichen Vorteile, doch widersprüchliche Informationen machen die Wahl des richtigen Ernährungsweges schwierig. Die Ernährung im Paleo-Stil und im mediterranen Stil sind zwei ähnliche Programme, die die Ernährung als Lebensform und nicht als vorübergehende Lösung betonen. Jede hat Vorteile und klinisch belegte Wirksamkeit zur Verringerung des Risikos von gesundheitlichen Komplikationen. Wählen Sie basierend auf einer glaubwürdigen Information und Beratung mit Ihrem Arzt, was am besten für Sie geeignet ist.
Paleo-Diät-Grundlagen
Die Paleo-Diät basiert auf den Konzepten des Verzehrs von Nahrungsmitteln außerhalb des Landes, wie es einst die Vorfahren der Jäger und Sammler aus der Altsteinzeit getan haben. Vor der Industrialisierung, dem technologischen Fortschritt und der Wissenschaft, die beim Anbau, Schlachten und Verpacken von Lebensmitteln halfen, jagten die alten Paläolithiker Wildfang, fischten in Meeren, die keinem giftigen Dumping ausgesetzt waren, und sammelten Getreide aus pestizidfreiem Land. Diese Form der Ernährung in der heutigen Zeit nachzuahmen, ist nicht so schwierig, wie es scheint, und man erwartet nicht, dass man wildes Wild findet, um in seinem Garten eine Farm zu jagen und zu bauen. Die Grundlagen basieren auf der Basis von Obst und Gemüse, die mageres Eiweiß aus Geflügel oder Fisch enthält und gesunde Fette aus Nüssen, Samen oder Gras gefüttert werden. Körner werden in dieser Diät nicht betont.
Mittelmeer-Diät-Grundlagen
Die mediterrane Ernährung orientiert sich an den Essgewohnheiten und Kochstilen der Menschen in Ländern, die an das Mittelmeer grenzen, darunter Griechenland und Italien. Diese Diät betont mehr tägliche Portionen von Obst, Gemüse und Getreide als jede andere Lebensmittelgruppe. Der Verzehr von Fisch mindestens zweimal pro Woche und das Verzehren mäßiger Milch- und Geflügelportionen sind Teil dieser Diät. Mageres Fleisch ist erlaubt, jedoch ist weniger gut. Leichter bis mäßiger Rotweinkonsum zu den Mahlzeiten und die Verwendung von Olivenöl sind ebenfalls wichtige Bestandteile der mediterranen Ernährung.
Ähnlichkeiten und Unterschiede
Die Paleo- und Mittelmeerdiäten verwenden Fisch als optimale Quellen für Protein und Omega-3-Fettsäuren. Die Begrenzung der Menge an gesättigtem Fett in Ihrer Ernährung ist eine entscheidende Komponente der Herzgesundheit, die jede Diät erkennt. Beide Diäten fördern mehrere Portionen von Obst und Gemüse, um die Vitamine, Nährstoffe und Antioxidantien zu erhalten, die zur Erhaltung der Gesundheit und zur Vorbeugung von Krankheiten erforderlich sind. Die Diäten betonen auch das Essen von Nüssen, Samen und die Verwendung von Olivenöl zum Würzen über fettige Dressings und Junk-Food-Snacks. Die Diäten unterscheiden sich im Verbrauch von Milchprodukten und von Getreideprodukten wie Brot, Teigwaren und Getreide. MayoClinic.com merkt an, dass die Mittelmeerdiät ermuntert, fettarme Molkerei zu essen, um Kalzium-, Vitamin D- und Proteinnotwendigkeiten beizubehalten. Vollkornprodukte sind ebenso wichtig, um Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung bereitzustellen und den Cholesterinspiegel zu senken.
Vorteile der Paläo-Mediterranen Diät
Laut einer Pilotstudie aus dem Jahr 2009 in "Kardiovaskuläre Diabetologie" zeigten Diabetesteilnehmer, die auf eine Paleo-Diät gesetzt wurden, eine verbesserte Blutzuckerkontrolle und ein verringertes Risiko für kardiovaskuläre Störungen im Vergleich zum Verzehr einer diabetischen Diät allein. In ähnlicher Weise veröffentlichte das "British Medical Journal" eine Studie von nicht-diabetischen Teilnehmern aus dem Jahr 2008 über eine Ernährung im mediterranen Stil, bei der das Risiko für die Entwicklung von Diabetes aufgrund veränderter Essgewohnheiten um 35 Prozent reduziert wurde. Der Schlüssel zur Wahl einer Paleo- oder mediterranen Ernährung liegt in der Einschränkung von Nahrungsmitteln mit gesättigten Fetten und raffinierten Zuckern, während gleichzeitig der Verzehr von Rohprodukten gefördert wird, die die arterielle Gesundheit und normale Verdauung fördern. Beide Diäten bieten Vorteile für Herz-Kreislauf-Gesundheit, Vorbeugung oder Behandlung von Glukose-bedingten Erkrankungen und ein Mittel zum Verzehr von Lebensmitteln, die gegen Krebsformen schützen können. Wählen Sie basierend auf Ihrem aktuellen Gesundheitszustand und den Empfehlungen Ihres Arztes den richtigen Ernährungsplan.
