Eisen im menschlichen Körper ist eine essentielle Komponente für den Aufbau roter Blutkörperchen und die Aufrechterhaltung einer optimalen Gesundheit. Überschüssiges Eisen im Körper ist meistens das Ergebnis einer als Hämochromatose bekannten Erkrankung und kann zu ernsthaften gesundheitlichen Folgen führen, wenn es nicht behandelt wird. Hämochromatose ist eine Erbkrankheit, am häufigsten bei Menschen aus Nordeuropa Abstammung, nach dem Ohio State University Medical Center. Im Laufe der Zeit setzt sich das überschüssige Eisen in lebenswichtigen Organen wie Herz, Leber und Bauchspeicheldrüse und in den Gelenken fest. Dies kann zu Diabetes, Arthritis, Herzerkrankungen, Leberzirrhose und schließlich zum Tod führen. Zum Glück ist Hämochromatose in jedem Stadium der Krankheit behandelbar.
Schritt 1
Vereinbaren Sie einen Termin mit einem Genetiklabor, um einen Eisentest durchführen zu lassen. Möglicherweise müssen Sie von Ihrem Arzt überwiesen werden. Wenn Sie nordeuropäische Abstammung haben oder einer Ihrer Eltern Hämochromatose haben, ist es ratsam, dass Sie getestet werden. Auch wenn Sie Symptome von Diabetes, Lebererkrankungen oder Arthritis haben, aber keine gemeinsamen Risikofaktoren, sollten Sie Ihr Eisen getestet haben. Für den Patienten besteht das Testen darin, ein paar Ampullen Blut zu geben und auf die Ergebnisse zu warten.
Schritt 2
Vermeide es, eisenreiche Lebensmittel zu essen, da sie das Problem nur verschlimmern werden. Begrenzen Sie Ihre Aufnahme von rotem Fleisch, das eine leicht absorbierbare Form von Eisen enthält, und Zucker, der die Eisenaufnahme erhöht, laut dem Gesundheitssystem der Universität von Virginia. Eisenpräparate und mit Eisen angereicherte Nahrungsmittel sind ebenfalls tabu.
Schritt 3
Trinken Sie so oft wie möglich Tee oder Kaffee zusammen mit Ihren Mahlzeiten. Die in diesen Getränken enthaltenen Tannine beeinträchtigen die Eisenaufnahme.
Schritt 4
Verzehren Sie Eier, Calcium und Ballaststoffe häufig, da diese die Fähigkeit Ihres Körpers, Eisen aufzunehmen, beeinträchtigen. Ihre Kalzium-Ergänzung und Ballaststoffzufuhr sollte täglich erfolgen, während ein paar Mal pro Woche Eier zu essen ausreichen. Einige Beispiele von ballaststoffreichen Lebensmitteln sind Himbeeren, Birnen und Äpfel mit der Haut, Vollkornbrot und Nudeln, Haferflocken, Erbsen, Linsen, Mandeln und Sonnenblumenkernen.
Schritt 5
Essen Sie frei Obst, Gemüse, Bohnen, Getreide, Reis und Nüsse, da sie eine Form von Eisen enthalten, die nicht so leicht absorbiert wird wie die in rotem Fleisch vorkommende.
Schritt 6
Planen Sie regelmäßige Phlebotomie, um überschüssiges Eisen aus Ihrem Körper zu entfernen. Eine Phlebotomie ist im Grunde eine Form der "Blutverabreichung", bei der Sie auf einem Tisch liegen und das Blut intravenös abtropfen lassen. Ihr Arzt wird einen Zeitplan aufstellen, der von Ihrem Alter und Ihrem Eisengehalt abhängt. Sie können eine Behandlung so oft wie einmal pro Woche am Anfang haben, aber wie Eisen Ebenen normalisieren, ein paar Mal pro Jahr sollte alles sein, um alles in Schach zu halten, nach dem National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Die Phlebotomie wird lebenslang fortgesetzt, um einen gesunden Eisenspiegel aufrechtzuerhalten.
