Natriumchlorid, auch bekannt als Salz, hilft dabei, ein angemessenes Flüssigkeitsgleichgewicht in Ihrem Körper aufrechtzuerhalten. Es wird auch verwendet, um Lebensmittel zu konservieren. Der Natriumanteil von Salz ist für die Gesundheit am wichtigsten, gemäß der US-amerikanischen Food and Drug Administration. Während Sie eine signifikante Menge an Natrium täglich - bis zu 1.500 Milligramm - benötigen, um gesund zu bleiben, können mehr als 2.300 Milligramm - etwa ein Teelöffel Speisesalz - schädlich sein.
Erhöht Ihren Blutdruck
Blutdruck ist das Maß der Kraft des Blutes, das gegen die Arterienwände drückt, während das Herz Blut pumpt. Eine salzreiche Diät kann Ihren Blutdruck erhöhen, weil Salz überschüssige Flüssigkeit in Ihrem Körper hält und Ihr Herz zusätzlich belastet. Wenn Ihr Blutdruck ansteigt und über einen langen Zeitraum hoch bleibt, wird das Gewebe, das die Arterienwände bildet, über seine normale Grenze hinaus ausgedehnt, was zu Problemen wie einem erhöhten Risiko für Blutgerinnsel, vaskuläre Narben, vaskuläre Schwächen und erhöhter Arbeitsbelastung führt dein Kreislaufsystem.
Macht Sie anfällig für Nierensteine
Nierensteine können sich bilden, wenn Substanzen wie Phosphor, Kalzium und Oxalat im Urin zu stark konzentriert werden. Wenn Sie eine salzreiche Diät zu sich nehmen, führt Natrium, das in Salz enthalten ist, dazu, dass Ihre Nieren mehr Kalzium im Urin ausscheiden. Extrakalzium in Ihrem Urin verbindet sich mit Phosphor und Oxalat und bildet Kalziumphosphat und Kalziumoxalatsteine. Das Risiko von Nierensteinen steigt mit erhöhtem täglichen Salzkonsum. Zu den Symptomen von Nierensteinen gehören Blut im Urin, Harnblockaden und starke Schmerzen im Rücken oder an der Seite.
Erhöht das Risiko für Osteoporose
Um den Kalziumverlust in Ihrem Urin aufgrund einer hohen Salzaufnahme auszugleichen, kann Ihr Körper Kalzium aus Ihren Knochen extrahieren, was zu höheren Knochenmineralverlustraten führt. Dies erhöht das Risiko von Osteoporose, einer Erkrankung, die Ihre Knochen so stark schwächt, dass sie leicht brechen. Obwohl jeder die Krankheit entwickeln kann, ist es am häufigsten bei älteren Frauen. Auch Osteoporose ist eine stille Krankheit, da Knochenverlust ohne merkliche Symptome auftritt. Sie können sich nicht bewusst sein, dass Sie die Krankheit haben, bis ein plötzlicher Sturz oder eine Belastung Ihren Knochen bricht.
Erhöht das Risiko von Schlaganfällen
Ein Schlaganfall tritt auf, wenn ein Blutgefäß, das Nährstoffe und Sauerstoff zu Ihrem Gehirn transportiert, durch ein Gerinnsel blockiert wird. Als Konsequenz kann ein Teil Ihres Gehirns den Sauerstoff und das Blut nicht aufnehmen, das es benötigt, und seine Zellen sterben. Der erhöhte Blutdruck, verursacht durch zu viel Salz, kann das Schlaganfallrisiko erhöhen. Hoher Blutdruck kann Arterien im ganzen Körper zerstören. Geschwächte Arterien in Ihrem Gehirn erhöhen das Schlaganfallrisiko.
