Asiago Käse, ein Käse aus Kuhmilch, wird als frisch oder reif eingestuft. Frischer Asiago altert in nur 20 bis 40 Tagen, während ein reifer Asiago für drei Monate bis zu einem Jahr reift. Ältere Sorten von Asiago Käse entwickeln einen scharfen Geschmack, aber frischer Asiago Käse verleiht einen milderen Geschmack. Die Alterung wirkt sich jedoch nicht auf den Nährwert dieses Käses aus.
Kalorien
Ein Unze. von Asiago Käse enthält 100 Kalorien oder 5 Prozent der Kalorien, die Sie verbrauchen können, wenn Sie eine 2.000-Kalorien-Diät folgen. Asiago wird häufig allein gegessen, sowie in Rezepten verwendet. Wenn Sie Asiago Käse als Snack essen, bleiben Sie bei nur 1 oder 2 Unzen. - Der Diät-Kanal merkt an, dass Snacks von 100 bis 200 Kalorien reichen sollten. Sie können diesen Käse auch mit Truthahnfleisch und Apfelscheiben für einen After-Workout-Snack kombinieren, so die Zeitschrift "Fitness".
Fett und Cholesterin
Asiago Käse enthält eine hohe Menge an Fett - 8 g, für 72 Prozent der Kalorien in einem 1-Unzen. Portion. Der gesättigte Fettgehalt ist Grund für eine Pause: 5 g dieses Fettes sind gesättigt. Ihr Speiseplan sollte nicht mehr als 15 g gesättigtes Fett pro Tag enthalten. Diese Art von Fett kann Ihren Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und erhöht das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt. Ein Unze. von Asiago Käse enthält 25 mg Cholesterin in der Nahrung - begrenzen Sie den Verbrauch von Cholesterin in Nahrungsquellen auf 300 mg pro Tag.
Natrium
Ein 1 Unze. Portion Asiago Käse enthält 340 mg Natrium. Die US-amerikanischen Centers for Disease Control warnen davor, dass der Verzehr von zu viel Salz - das Institute of Medicine empfiehlt nicht mehr als 1.500 mg pro Tag - ein erhöhtes Risiko für Schlaganfall, Herzinfarkt und erhöhten Blutdruck darstellt. Der durchschnittliche Amerikaner nimmt viel mehr Salz zu sich als es sicher ist - 3.436 mg pro Tag - und der Salzgehalt in Diäten steigt weiter an.
Kohlenhydrate und Protein
Verlassen Sie sich nicht auf Asiago Käse, um Ihnen einen großen Schub an Energie zu geben - jede 1-Unze. Portion enthält weniger als 1 g Kohlenhydrate, die Hauptenergiequelle Ihres Körpers. Ein Teil dieses Käses liefert jedoch 7 g Protein. Protein dient als sekundäre Energiequelle und ermöglicht es Ihrem Körper, Proteine in Ihren Organen und Muskeln nach Bedarf aufzufüllen. Dieser Makronährstoff spielt auch eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Stärke Ihres Immunsystems und hilft Ihnen, Infektionen abzuwehren.
Vitamine und Mineralien
Asiago Käse dient als eine reiche Quelle von Kalzium, ein Mineral, das Ihr Körper für die Knochenstärke verwendet. Ein 1 Unze. Portion Asiago Käse bietet 20 Prozent der täglichen empfohlenen Aufnahme von Kalzium. Dieses essentielle Mineral kann zur Behandlung von prämenstruellen Syndromsymptomen, Bluthochdruck und unteraktiven Nebenschilddrüsen, einem als Hypoparathyreoidismus bekannten Zustand, Verwendung finden. Der Konsum von ausreichenden Mengen an Kalzium kann auch Schlaganfälle und Darmkrebs verhindern. Einschließlich 1 oz. von Asiago Käse in Ihrem Speiseplan hat auch 5 Prozent des Vitamin C, das Ihr Körper täglich benötigt. Vitamin C stärkt auch Ihre Knochen und macht Asiago Käse eine ausgezeichnete Option, um Osteoporose zu verhindern, eine Bedingung, die zu geschwächten und leicht gebrochenen Knochen führt, die auftreten, wenn Sie altern.
