Die Ernährung ist ein wichtiger Teil der Krebsbehandlung, da sie dem Körper Nährstoffe und Energie zur Bekämpfung des Krebses liefert. Unabhängig von der Art des Krebses oder dem aktuellen Behandlungsprotokoll gibt es Nahrungsmittel, die für die meisten, wenn nicht alle Krebspatienten geeignet sind.
Früchte und Gemüse
Weil Orangen eine dicke Haut haben, müssen sie nicht gekocht werden. Obst und Gemüse sind eine ausgezeichnete Quelle für Nährstoffe, Vitamine und Kohlenhydrate für einen Krebspatienten. Patienten mit Neutropenie, einer niedrigen absoluten Neutrophilenzahl oder ANC, sollten nur vollständig gekochtes Obst und Gemüse konsumieren, da Rohprodukte Bakterien enthalten, die aufgrund des geschwächten Immunsystems mit einem niedrigen ANC Probleme verursachen können. Die Ausnahme sind Früchte mit einer dicken Haut, die gewaschen werden kann, wie Orangen und Bananen, bemerkt der Verband der Online-Krebs-Ressourcen.
Eiweiß
Steigern Sie Ihr Immunsystem durch den Verzehr von Protein. Proteinquellen wie Fisch, Huhn, Bohnen und mageres Fleisch helfen, das Immunsystem der Knochen gesund zu halten und das Wachstum zu fördern. Es hilft auch, Körpergewebe wie Haut, Knochen und Muskeln zu reparieren. Die American Cancer Society stellt fest, dass Krebspatienten möglicherweise zusätzliche Proteine nach Eingriffen wie Chemotherapie, Bestrahlung oder Operation benötigen.
Molkerei
Fettarme Milchprodukte sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung jedes Krebspatienten. Fettarme Milchprodukte sind eine wichtige Komponente in der Ernährung eines Krebspatienten. Hartkäse wie Cheddar, Schweizer und Mozzarella, fettarme pasteurisierte Milch und fettarmer Joghurt sind ebenfalls gute Optionen. Einige Weichkäse, wie Frischkäse, sind zulässig, solange der Patient nicht mit Neutropenie diagnostiziert wurde. Importierte Käse und schimmeliger Käse wie Brie oder Feta sind keine akzeptablen Alternativen. Mexikanische Käsesorten wie Cojita sind ebenfalls nicht akzeptabel, bemerkt Medline Plus. Der Käse sollte vorverpackt sein. Käse, die im Feinkostladen geschnitten werden, sind einem erhöhten Kontaminationsrisiko ausgesetzt und sollten vermieden werden.
Körner
Vollkorn ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate. Körner, insbesondere Vollkornprodukte, sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate für einen Krebspatienten. Kohlenhydrate sind eine Energiequelle für den Körper. Fertigbrot, Donuts, Muffins, Pasta und Reis sind gute Optionen. Getreide ist eine gute Wahl, solange es keine Früchte oder Nüsse enthält. Bäckerei Brot oder Produkte in einem Geschäft oder Deli vorbereitet sind keine guten Möglichkeiten. Jeglicher Kartoffelsalat oder Makkaronisalat, der zu Hause zubereitet wird, ist zulässig, aber im Laden gekaufte Sorten nicht.
