Butternut Squash, ein gelb bis braun gefärbter Winterkürbis, ist frei von Fett, Cholesterin und Natrium. Es ist auch eine Quelle von Ballaststoffen, Magnesium, Kalium und Vitamin A und C. Eine halbe Tasse ungekochte Würfel hat 2 Gramm Ballaststoffe, 1 Gramm Protein und nur 50 Kalorien. Würfelkürbis ist im Lebensmittelgeschäft erhältlich oder kann nach dem Schälen des Kürbisses selbst geschnitten werden. Der süß schmeckende Kürbis ist ein geeigneter Ersatz für jedes Rezept, das nach Kürbis verlangt oder ihn auf verschiedene Arten essen lässt, einschließlich Püree.
Schritt 1
Legen Sie die Würfel in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
Schritt 2
Fügen Sie etwa 1/4 bis 1/2 Tasse Wasser in die Schüssel oder gerade genug, um etwa 1 Zoll auf der Schüssel zu kommen.
Schritt 3
Bedecken Sie die Schüssel mit Plastikfolie, um die Feuchtigkeit zu versiegeln und die Würfel zu dämpfen.
Schritt 4
Mikrowelle die Schüssel mit Würfeln in der Höhe für etwa 5 bis 10 Minuten oder bis die Würfel sind Gabel zart. Rühre die Würfel während der Garzeit zur Hälfte durch.
Dinge, die du brauchen wirst
- Mikrowelle-sichere Schüssel
- Plastikfolie
- Löffel
Tipps
- Wenn Sie Ihre eigenen Würfel schneiden, erleichtern Sie die Arbeit, indem Sie die Außenseite des Kürbisses mit einem scharfen Gemüseschäler entfernen, anstatt das Kürbis mit einem Messer zu schälen. Gekochte Kürbiswürfel im Kühlschrank bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Saison Butternut Squash einfach mit Salz und Pfeffer oder anderen empfohlenen Gewürzen gehören Piment, Zimt, Nelken, Ingwer, Salbei, Muskat, Thymian und Estragon.
Warnungen
- Vorsicht beim Entfernen von Plastikfolie - der entstehende Dampf wird extrem heiß und kann schwere Verbrennungen verursachen.
