Vitamin E besteht aus natürlich vorkommenden fettlöslichen Verbindungen, die den Körper mit einem signifikanten Antioxidans versorgen. Eine Reihe von Vorteilen wurde mit Vitamin E in Verbindung gebracht, das in vielen gängigen Lebensmitteln wie Mandeln, Weizenkeimöl, Sonnenblumenkernen und Brokkoli enthalten ist. Es ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.
Selen ist ein wichtiger Teil der allgemeinen Gesundheit. Das Spurenelement Selen verbindet sich mit Proteinen zu Selenoproteinen, von denen gezeigt wurde, dass sie wichtige zelluläre Vorteile haben. Alltägliche Nahrungsmittel enthalten Selen, einschließlich Thunfisch, Rindfleisch, Truthahn, Eier, Reis und Käse.
Vitamin E und Koronare Herzkrankheit
Basierend auf Informationen, die in "Modern Nutrition in Health and Disease" veröffentlicht wurden, hat eine Reihe von "In-vitro" -Studien gezeigt, dass Vitamin E die Oxidation von Lipoprotein-Cholesterin mit niedriger Dichte beeinflusst. Es wird angenommen, dass die Vitamin-E-Nährstoffe diesen Prozess hemmen, was unkontrolliert Atherosklerose, eine vaskuläre Erkrankung, auslösen kann. Frauen scheinen am meisten von einer routinemäßigen Vitamin-E-Supplementierung zu profitieren. Daten aus einem Bericht von IM Lee und Kollegen aus dem Jahr 2005 in "The Journal of the American Medical Association" zeigten, dass eine klinische Studie mit 40.000 gesunden 45+ jährigen Frauen eine 24-prozentige Reduktion der kardiovaskulären Sterblichkeitsrate aufwies und Frauen im Alter von 65 Jahren und darüber hatten ein Rückgang um 49 Prozent sowie ein Rückgang der nicht tödlichen Herzinfarkte um 26 Prozent. Einige Fragen betreffen jedoch immer noch die allgemeine Wirksamkeit von Vitamin E bei der koronaren Herzkrankheit. Die Menge der routinemäßigen Einnahme von Vitamin E steht derzeit auf dem Prüfstand, und zu viel Vitamin E hat keinen Einfluss auf die Krankheit, basierend auf den National Institutes of Health oder NIH.
Vitamin E und Krebs
Forschungsdaten aus einer epidemiologischen Zusammenfassung von 1998 von J. M. Chan et al. In "Seminare in Cancer Biology" zeigen, dass Vitamin E eine positive Wirkung auf die Bekämpfung von Krebs wie Brust oder Prostata haben kann. Während ein Großteil der Forschung noch nicht schlüssig und widersprüchlich ist, haben Vitamin-E-Antioxidantien gezeigt, dass sie die Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen, die krebserregend sind oder bei der Krebsentwicklung helfen können. Ein weiterer Vorteil von Vitamin E ist die Förderung eines gesunden Immunsystems, das benötigt wird, um den Körper vor schädlichen Karzinogenen zu schützen. Nach Angaben des NIH können Männer, die rauchen und solche, die das Rauchen aufgegeben haben, von einer Nahrungsergänzung mit Vitamin E profitieren, da die Prostatakrebsraten in dieser Studie in einer Studie drastisch gesunken sind, nachdem täglich 400 IE Vitamin E eingenommen wurden.
Selen und die Schilddrüse
Forschungen von H. Derumeaux und Kollegen, die 2003 im "European Journal of Endocrinology" veröffentlicht wurden, deuten darauf hin, dass Selen die Vergrößerung der Schilddrüse verlangsamen oder stoppen kann. Diese Beziehung zwischen Selen und der Schilddrüse wurde während des Versuchs der Studie festgestellt, um zu identifizieren, ob Selenergänzung bei Jodmangel helfen kann, ein häufiges Vorkommnis in Entwicklungsländern. Jod wird benötigt, damit die Schilddrüse richtig funktioniert. Menschen, die an einem Jodmangel leiden, haben ein Risiko für Schilddrüsenprobleme, was laut NIH durch einen Selenmangel noch verstärkt wird. Ein gesunder Selenspiegel fördert den Jodmangel und beugt Schilddrüsenproblemen wie Kropf vor.
Selen Ergänzung
Eine schlechte Ernährung und bestimmte Krankheiten wurden mit Selenmangel in Verbindung gebracht. Die Keshan-Krankheit tritt bei Kindern auf, die an einem Selenmangel und einem vergrößerten Herz leiden, laut NIH. Dies führt typischerweise zu einer schlechten Herzfunktion und macht den Körper schwach und anfällig für Krankheiten. Supplementierung kann dazu beitragen, den Selenspiegel bei Patienten wiederherzustellen und die Aufnahme essentieller Nährstoffe zu unterstützen.
Selen kann bei der Förderung der allgemeinen Gesundheit von Vorteil sein und könnte ein Schlüssel zur Krebsprävention sein. Forschungsergebnisse, die 2001 von G. F. Combs, Jr. in "Nutrition and Cancer" ("Ernährung und Krebs") berichtet wurden, legen nahe, dass erhöhte Werte der empfohlenen diätetischen Zugaben von Selen positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben können. Solche Ergebnisse können eine Neubewertung der Ernährungsrichtlinien erzwingen.
