Ob Sie laktoseintolerant sind oder einfach nur nach einem leckeren neuen Getränk suchen, Mandelmilch kann eine nahrhafte Alternative zu normaler Milch sein und einen reichhaltigen Geschmack mit wenigen Kalorien bieten. Neben der Versorgung Ihres Körpers mit gesunden einfach ungesättigten Fetten enthält Mandelmilch Verbindungen, die Ihre Hautgesundheit fördern und vor Hautschäden schützen können. Obwohl Mandelmilch selbst Akne nicht heilt, schlagen einige Forschung vor, dass das Tausch der Kuhmilch für Milchersatz wie Mandelmilch helfen kann, Ausbrüche in Akne-neigenden Einzelpersonen zu erleichtern.
Leistungen
Mandelmilch enthält eine Reihe von hautpflegenden Verbindungen, die möglicherweise Ihren Teint verbessern können. Die Flavonoide Catechin, Kaempferol und Epicatechin, die in Mandeln gefunden werden, verhindern, dass Hautzellen oxidieren und absterben, und die einfach ungesättigten Fette in Mandeln können helfen, Ihre Haut zu nähren. Darüber hinaus sind Mandeln und Mandelmilch reich an Vitamin E, das bei Akne eine besondere Rolle spielen kann. Laut einer Studie, die in der Ausgabe von "Clinical and Experimental Dermatology" vom Mai 2006 veröffentlicht wurde, sind geringe Mengen an Vitamin E mit schwerer Akne assoziiert. Der Verzehr von mehr Nährstoffen durch Mandelmilch kann sich positiv auf den Zustand Ihrer Haut auswirken.
Forschung
Obwohl es keine Beweise gibt, dass Mandelmilch selbst Akne reduziert, schlagen einige Studien vor, dass die Beseitigung von Kuhmilch aus Ihrer Ernährung helfen kann, Ihre Ausbrüche zu bekämpfen - und die Verwendung von Mandelmilch anstelle von normaler Milch kann somit klarere Haut bringen. Laut einer Studie, die in der Februar 2005 Ausgabe des "Journal der American Academy of Dermatology" veröffentlicht wurde, ist der Konsum von Milch während der Highschool, insbesondere Magermilch, mit signifikant höheren Raten von Akne bei Teenagern verbunden. Die Forscher spekulierten, dass die in Milchprodukten enthaltenen bioaktiven Verbindungen und Hormone zur Akne beitragen könnten.
Überlegungen
Nicht alle Marken von Mandelmilch sind gleich hergestellt, und einige können zusätzliche Inhaltsstoffe enthalten, die Akne verschlimmern können - insbesondere gesüßte oder aromatisierte Mandelmilchprodukte. Laut einer Studie, die in der Juli 2007 Ausgabe des "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, können Diäten, die reich an schnell verdaulichen Kohlenhydraten wie Zucker sind, Hautläsionen verstärken und Akne verschlimmern. Beim Kauf von Mandelmilch oder anderen Nicht-Milch-Milchprodukten empfiehlt die Ernährungsberaterin Monica Reinagel von Nutrition Diva die Auswahl von Marken mit weniger als 12 g Zucker pro Portion.
Warnung
Da Mandelmilch aus Nüssen hergestellt wird, unterscheidet sich das Nährwertprofil von normaler Milch und kann in einigen wichtigen Nährstoffen niedriger sein. Um Mangelerscheinungen zu vermeiden und eine gute Knochengesundheit beizubehalten, sollten Sie nach Mandelmilch suchen, die mit Kalzium und Vitamin D angereichert ist. Diese Zutaten können als "Calciferol" oder "Cholicalciferol" bezeichnet werden. Wenn Sie eine Baumnussallergie haben, vermeiden Sie den Verzehr von Mandelmilch und anderen Mandelprodukten.
