Die Merlot-Traube ist weich und rund und spiegelt Pflaumen- und Kirscharomen wider. Es wird am häufigsten in der Bordeaux Region von Frankreich angebaut, obwohl eine Explosion in der Popularität hat es zu einem Favoriten der Weinberge in Kalifornien, Australien, Südamerika, Italien und anderen Bereichen gemacht.
Kohlenhydratgehalt
Es gibt 122 Kalorien in einer 5-Flüssigkeit Unze. Servieren von Merlot-Wein, mit bis zu 12 Prozent dieser Kalorien aus Kohlenhydraten. Das entspricht etwa 13,7 Kohlenhydrat-Kalorien pro Portion oder 4 Gramm Kohlenhydrate.
Low-Carb Weine
Um als kohlenhydratarm betrachtet zu werden, ein 5-flüssiges Unze. Glas Wein muss weniger als 7 g Kohlenhydrat enthalten, laut US-amerikanischem Steuer- und Handelsbüro für Alkohol und Tabak. Dies bezeichnet viele Weine, rot und weiß, als kohlenhydratarm. Das US-Landwirtschaftsministerium verlangt von Winzern nicht, Kohlehydrat-Informationen auf ihren Etiketten aufzulisten.
Reduziertes Kohlenhydrat
Wenn Wein einen Kohlenhydratwert hat, der nur ein bisschen höher als 7 g ist, erlaubt die US-Regierung die Verwendung der Begriffe "niedrigerer Kohlenhydrat" und "reduzierter Kohlenhydrat", um diese Sorten zu beschreiben.
Niedrig-Carb Merlot
Für Menschen, die besonders auf den Kohlenhydratgehalt von Merlot achten, bietet die Marke One.9 Merlot 1,9 Kohlenhydrate pro 5-Flüssig-Unze. Glas. Es ist bei den meisten Weinhändlern erhältlich.
Weißer Merlot
Weißer Merlot ist eine andere Art von Wein aus Merlot-Trauben. Da der Traubensaft für eine kürzere Zeit in Kontakt mit den Schalen der Trauben steht als traditioneller Merlot, hat er eine viel hellere Farbe und weniger Kohlenhydrate. Kohlehydratgehalt in einigen Sorten von weißem Merlot kann so niedrig wie 3 g sein.
