Campbell's Suppe schmeckt vielleicht großartig mit Crackern, aber sie ist seit langem eine Geheimwaffe für cremig gebackene Geflügelgerichte wie Putenflügel. Die zwei üblichsten Suppen, die Sie versuchen könnten, sind Hühnersahne und Pilzcremesuppe. Die Suppe brodelt langsam während Sie backen und schmelzen Aromen mit den Truthahnflügeln zusammen mit einem Hauch von Brühe oder Pilzgeschmack, abhängig von der Art der Suppe, die Sie verwenden. Dies ist eines der Gerichte, das wenig Vorbereitung braucht und jedes Mal perfekt herauskommt.
Schritt 1
Die Putenflügel in eine Auflaufform legen und wie gewünscht würzen. Die Suppe ist sehr geeignet, um die Truthahnflügel zu würzen, aber Sie können sie zumindest mit basischem Salz und Pfeffer würzen. Massieren Sie das Salz und den Pfeffer in die Flügel und richten Sie die Flügelspitzen etwas aus, damit die Gewürze in den Falten verteilt sind.
Schritt 2
Schöpfen Sie die Suppe in eine große Rührschüssel. Eine einzige kleine Suppendose ist mehr als genug für eine 8 bis 9-Zoll-quadratische Auflaufform, aber eine größere Pfanne von Flügeln könnte zwei Dosen Suppe erfordern. Es muss genug Suppe sein, um jeden Flügel vollständig zu bedecken.
Schritt 3
Rühren Sie Milch und Gewürze wie Salz und Pfeffer in die Suppe und verwenden Sie nur genug Milch, um die Suppe glatt und leicht zu verteilen. Campbells cremige Suppen sind oft dick und in der Dose erstarrt. Die Suppenkurse schlagen häufig vor, eine Dose Milch für jede Suppe zu mischen, aber Sie würden nicht mehr als ungefähr 1/4 Tasse benötigen, um die Truthahnflügel zu machen.
Schritt 4
Gießen Sie die Suppe Mischung über die Flügel und verteilen Sie es mit einem Spatel, so dass es gleichmäßig bedeckt jeden Flügel. Ziehen Sie die Flügelspitzen etwas heraus, damit Sie die Suppe in die Falten drücken können.
Schritt 5
Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen und das Gestell in die mittlere Position bringen. Bedecken Sie die Truthahnflügel mit Aluminiumfolie, um den Dampf innen zu halten, damit es die Flügel kochen kann.
Schritt 6
Backen Sie die Truthahnflügel für ungefähr 2 Stunden oder bis sie eine interne Temperatur von 165 F. erreichen. Setzen Sie ein Fleischthermometer in den dicksten Teil der Truthahnflügel ein, ohne den Knochen zu schlagen. Überprüfen Sie einige verschiedene Truthahnflügel an verschiedenen Punkten in der Pfanne.
Schritt 7
Entfernen Sie die Truthahnflügel mit einer Zange, um sie intakt zu halten. Das Fleisch wird zart sein und könnte leicht vom Knochen abrutschen, wenn Sie die Flügel mit einer Gabel hochheben. Wenn gewünscht, schöpfen Sie einen Teil der Suppe Mischung über die Flügel, um als eine cremige Soße zu verwenden.
Dinge, die du brauchen wirst
- Backform
- Salz Pfeffer
- Rührschüssel
- Milch
- Löffel
- Spatel
- Aluminiumfolie
- Fleischthermometer
- Zange
- Servierteller
Tipps
- Die Putenflügel können sich in der Pfanne überlappen, aber achten Sie darauf, jeden Flügel anzuheben, während Sie die Suppe hinzufügen, damit sie gut bedeckt sind. Sie können die Flügel auch übereinander legen. Legen Sie eine Schicht Flügel in den Boden der Auflaufform, verteilen Sie die Hälfte der Suppe Mischung über die Flügel. Fügen Sie eine zweite Schicht des Flügels hinzu, der mit der restlichen Suppenmischung gekrönt wird. Während Truthahnflügel häufig mit Ihren Händen gegessen werden, kann dieses Gericht am besten mit einer Gabel gegessen werden, weil die Suppe es etwas unordentlich macht.
