Erdnüsse sind die harten Samen einer Art von Hülsenfrüchten, die oft geröstet serviert und aus der Schale entfernt werden. Die Portion Erdnüsse ist reich an Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten.
Inhalt
Nach der Nährstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums enthält eine 1-Schalen-Portion geschälter Erdnüsse ungefähr 890 Kalorien. Die meisten dieser Kalorien kommen aus Fetten - etwa 630 Kalorien der 1-Tasse-Portion. Proteine liefern etwa 152 Kalorien und Kohlenhydrate tragen etwa 108 Kalorien pro Portion bei.
Gesamtkalorische Aufnahme
Basierend auf einer Standard-Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag enthält eine Portion geschälte Erdnüsse mit einer Tasse etwa 45 Prozent der empfohlenen Kalorienzufuhr für den durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag.
Kalorien
Das USDA gibt auch an, dass eine Portion geschälter Erdnüsse mit 1 Tasse etwa 146 Gramm wiegt. Rund 70 g dieser Portion sind Fette. Proteine tragen 38 g bei, während Kohlenhydrate rund 27 g der Portion ausmachen. Der verbleibende Teil ist unverdauliche Materie, andere Nährstoffe und Wasser.
Nährstoffe
Erdnüsse bieten auch bestimmte Vitamine einschließlich Niacin, Folsäure, Thiamin, Pantothensäure und Vitamin B-6. Zusätzlich enthalten Erdnüsse diätetische Mineralien wie Mangan, Kalium, Kupfer, Phosphor und Magnesium.
