Diabetiker können alle Arten von Lebensmitteln essen, einschließlich vieler kommerzieller kalter Cerealien. Laut der American Diabetes Association, oder ADA, sollten Diabetiker Getreide mit 3 g oder mehr Ballaststoffen und 5 g oder weniger Gesamtzucker essen. Bei der Auswahl einer gesunden Frühstücksflocken sollten Sie die Zugabe von Zucker begrenzen, indem Sie Granolas und Cerealien mit Marshmallows, Zuckerguss, getrockneten Früchten und Schokoladenaroma überspringen. Wählen Sie auch Getreide, das in der Faser höher ist. Ballaststoffe sind ein wichtiger Nährstoff, um Gewichtszunahme und Herzerkrankungen vorzubeugen, bei denen Diabetiker ein erhöhtes Risiko haben.
Mais und Reis
Der Zuckergehalt einiger Getreide- und Reis-Frühstückszerealien wird eine Diabetikerdiät nicht entgleisen, aber viele dieser Getreidearten liefern nicht die gesamte Faser, die Sie benötigen. Cornflakes und Puffreis enthalten möglicherweise nicht genug von dem ganzen Korn, um diese Faser zu liefern, berichtet die CDC.
Diese kalten Cerealien können raffinierte Körner enthalten, in denen einige der Pflanzenfasern und andere Nährstoffe bei der Verarbeitung entfernt wurden. Ein Mais-Getreide, das die ADA-Kriterien erfüllt, ist General Mills Kix, mit 3 g Ballaststoffen und 3 g Zucker pro Portion.
Hafer
Kalte Haferflocken liefern zwar genügend Ballaststoffe für eine Diabetikerdiät, aber die meisten von ihnen haben zu viel Zucker in Form von Honig oder braunen Zuckerzutaten, die häufig zum Frühstück gehören. Menschen mit Diabetes können stattdessen für natürliche heiße Hafermehl wählen, die weniger als 1 g Zucker und viel Ballaststoffe haben.
Eine kalte Frühstücksflocken, die ADA-Anforderungen erfüllt, ist General Mills Cheerios. Wie Haferflocken, bieten Hafer Cheerios 3g Ballaststoffe und nur 1g Zucker in einer empfohlenen Portion.
Weizen
Weizengetreide kann die beste Frühstückszerealien Ergänzung zu einer diabetischen Diät sein. Lesen Sie die Nährwerte auf den Verpackungen, obwohl einige dieser kalten Getreide, die als gesund vermarktet werden, wenig Zucker, aber auch wenig Ballaststoffe enthalten. Die beste Wahl für Menschen mit Diabetes könnte Post Shredded Wheat sein, die keinen Zucker und 6 g Ballaststoffe enthält, nach der USDA Nährstoffdatenbank.
Zusätzliche gesunde Wahlen umfassen Pfosten-Trauben-Nüsse, mit g Zucker und 7g Faser; Kellogg's All-Bran-Sorten, die 5 g Zucker und bis zu 9 g Ballaststoffe enthalten; und General Mills Weizen Chex, Wheaties und Vollkorn-Total, die 5 g oder weniger Zucker und 3 g Ballaststoffe haben.
