Auch wenn Sie gerne auf verschiedene Arten Kartoffeln essen, einschließlich Pürieren und Backen, führt Ihre Liebe zu dieser Stärke wahrscheinlich nicht dazu, dass Sie in eine rohe Kartoffel beißen. Rohe Kartoffeln sind nicht besonders appetitlich, aber ihr Nährwert kann sie zu einer gesunden Ergänzung zu selbstgemachten Saftrezepten machen, vorausgesetzt, Sie fügen Zutaten wie Äpfel oder Karotten hinzu, um die Saftmischung zu würzen.
Vorteile von rohen Kartoffeln
Dr. Paul Haider berichtet im Magazin "Om Times", dass Kartoffeln als entzündungshemmendes Mittel in Ihrem Körper wirken, um Arthritis und Gichtschmerzen zu lindern und gleichzeitig bei Hautproblemen wie Ekzemen und Akne helfen können. Ernährung und Anti-Aging-Arzt Dr. Michael Lam befürwortet die Verwendung von Kartoffelsaft für seine Fähigkeit, Ihr Verdauungssystem zu verbessern. Der Ernährungsautor Ron Lagerquist empfiehlt auf seiner Website, die Kartoffeln gründlich zu waschen und alle verfärbten Teile der Haut wegzuschneiden, die Haut aber für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile intakt zu lassen. Rohe Kartoffeln fügen Ihrem Getränk Nährstoffe wie Vitamin C, Folsäure, Kalzium, Kalium und Magnesium hinzu.
