Wenn es ums Essen geht, gibt es Fälle, in denen zu viel Gutes schädlich sein kann. Nehmen Sie zum Beispiel Eisbecher oder frittierten Käsequark. Sie könnten sogar übertreiben, indem Sie zu viel Obst und Gemüse essen, aber Sie müssten eine große Menge verbrauchen, um eine schädliche Wirkung auf den Körper zu sehen.
Zu viel Obst
Bleiben Sie bei maximal drei Portionen pro Tag. Bildnachweis: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Wenn Gewicht Ihr Hauptanliegen ist, ist es einfacher, mit Obst über Bord zu gehen als mit Gemüse. Dr. Melina Jampolis, Fachärztin für Ernährung bei CNN.com, schrieb 2009 in einem Artikel, dass Früchte etwa dreimal so viel Kalorie haben wie Gemüse, also solltest du maximal drei Portionen pro Tag zu dir nehmen, wenn du schlank werden willst. Die von Providence Nutrition Services registrierte Diätassistentin Terese Scollard schrieb, dass das Essen von mehr als 2 Tassen Obst pro Tag bedeutet, dass Sie einer unausgewogenen Ernährung folgen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen anderer Nahrungsmittelgruppen nicht gerecht wird.
Zu viele Gemüse
Mach dir keine Sorgen über zu viel anderes frisches Gemüse. Bildnachweis: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Caloriewise, es ist schwieriger zu viel Gemüse zu essen, weil die meisten nur etwa 35 Kalorien pro Portion sind. Die lizenzierte Ernährungswissenschaftlerin Monica Reinagel schlägt vor, stärkehaltige Gemüse wie Yamswurzeln, Kartoffeln, Mais, Bohnen und Erbsen einzuschränken, ohne sich Sorgen zu machen, zu viel anderes frisches Gemüse zu essen. Wenn Sie täglich mehr als sieben Portionen Gemüse zu sich nehmen und Ihre Haut einen orangefarbenen Farbton annimmt, verlieren Sie unbeabsichtigt Gewicht oder Sie erleben unangenehme Verdauungssymptome. Versuchen Sie, sich auf das Gemüse zu begeben und Ihren Arzt aufzusuchen.
Zu viel Faser
Zu viel Ballast kann zu Bauchschmerzen führen. Bildnachweis: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images Viele Früchte und Gemüse sind natürlich reiche Quellen der Faser. Ballaststoffe sind in empfohlenen Mengen einer der gesündesten Nährstoffe für Ihren Körper - sie fördern eine gesunde Verdauung, verhindern Blutzuckerspitzen, senken den Cholesterinspiegel und den Blutdruck, mindern Hungergefühl und senken das Risiko von Fettleibigkeit und vorzeitigem Tod. Aber zu viel Faser kann negative Auswirkungen haben. Laut der Gesundheitsabteilung der Columbia University kann überschüssige Ballaststoffe in Ihrer Ernährung zu Nährstoffmangel, Bauchbeschwerden, Verdauungsbeschwerden und sogar Blockierung des Magen-Darm-Trakts führen.
Ein gesundes Gleichgewicht
Die gesündeste Diät ist eine ausgewogene Ernährung. Bildnachweis: Dulezidar / iStock / Getty Images Wenn Sie nicht konsistent mehr als vier Portionen Obst und sieben Portionen Gemüse pro Tag essen, genießen Sie wahrscheinlich mehr Vorteile als Schaden durch Ihre frische Essgewohnheit. Die gesündeste Diät ist eine, die ausgewogen ist, also essen Sie viel Vollkorn, mageres Protein und fettarme Milchprodukte zusammen mit Ihren Früchten und Gemüse. Bevor Sie große Änderungen an Ihrem aktuellen Ernährungsplan vornehmen, lassen Sie sich von Ihrem Arzt leiten.
