Wenn Sie kein Fan von Spinat und Brokkoli sind, können Sie die gleichen Ernährungsvorteile von Weizengras erhalten. Trotz der Behauptung, dass Weizengras ein "Supernahrungsmittel" ist, zerstreut NHS Choices den Mythos und stellt fest, dass es äquivalent zu jedem anderen grünen Gemüse ist. Ein einziger Schuss Weizengras zählt nicht zu den fünf täglichen Obst- und Gemüseportionen, kann aber zur täglichen Aufnahme beitragen. Es wird auch angenommen, dass die antioxidative Aktivität von Weizengras die Lebergesundheit verbessert, aber es sind weitere Studien erforderlich.
Weizengras Auswirkungen auf Ihre Leber
Ihre Leber ist an einer Reihe von lebensspendenden Funktionen beteiligt, einschließlich des Energiestoffwechsels, der Fettproduktion und der Blutgerinnung. Wenn dieses große Organ aufgrund von Schäden oder Fettablagerungen ermüdet oder erkrankt, benötigen Sie möglicherweise eine spezielle Diät, die weniger Fette und mehr Kohlenhydrate enthält. Weizengras ist ein pflanzliches Kohlenhydratfutter, aber es wird nicht als nahrhafter für die Leber angesehen als anderes Obst und Gemüse. Eine Tierstudie, die in der März-Ausgabe 2006 der Zeitschrift "Phytotherapy Research" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass einige Arten von Weizengras dazu beitrugen, den Aufbau von Lipidfetten in den Lebern von Ratten zu verringern. Es ist jedoch nicht bekannt, ob diese Forschung in Menschen übersetzt oder wie viel Weizengras benötigt würde, um die Leberfunktion zu verbessern.
