Sie möchten Ihre eigenen frischen Säfte machen, aber der Kauf eines Entsafters ist nicht Teil Ihres aktuellen Budgetplans. Kein Problem. Mischer stellen eine ausgezeichnete Alternative zu Entsaftern dar. Die Saftpresse funktioniert am besten mit weichen Früchten wie Pfirsichen, Aprikosen, Birnen, Trauben und Orangen. Bananen und Avocados geben Ihren Säften eine dickere Konsistenz. Saftpressen trennen den Saft automatisch vom Fruchtfleisch in einem Fruchtfleischbehälter. Wenn Sie Ihren Saft in einen Mixer geben, haben Sie jedoch die Wahl, Ihren Saft ohne Fruchtfleisch zu trinken oder etwas Fruchtfleisch beizubehalten, das Ihrem Saft Faser hinzufügt und dabei hilft, den Blutzucker zu stabilisieren und sich länger satt zu fühlen.
Schritt 1
Waschen Sie Ihr Obst und Gemüse gründlich mit kaltem, reinem Wasser, um das Kontaminationsrisiko zu verringern, das zu lebensmittelbedingten Erkrankungen führen kann. Vermeiden Sie Waschmittel in Waschmitteln. Seifen können Rückstände hinterlassen, die ungesund zu konsumieren sind. Verwenden Sie für Produkte mit dicker Haut, wie z. B. Gurken, eine Gemüsebürste, um alle Verschmutzungen zu entfernen.
Schritt 2
Entfernen Sie alle Kerne, Samen und Gruben aus Ihren Produkten und schneiden Sie Ihr Obst und Gemüse in 1-Zoll oder kleinere Stücke, mit einem Schneidebrett und scharfen Schälmesser. Je kleiner Sie die Stücke schneiden, desto einfacher ist es, Ihre Produkte im Mixer zu verflüssigen.
Schritt 3
Legen Sie Ihre Essensstücke in Ihren Mixer und fügen Sie etwa eine halbe Tasse reines Wasser in den Mixer für jeweils vier große Fruchtstücke oder für je vier Tassen kleine Früchte, wie Beeren, die Sie verwenden.
Schritt 4
Setzen Sie den Deckel auf den Mixer. Mischen Sie die Mischung für einige Sekunden auf die mittlere Einstellung. Stoppen Sie den Mixer und stellen Sie die Einstellung auf die obere Einstellung. Mischen Sie für einige Sekunden in der Höhe, bis der Saft die gewünschte Konsistenz hat. Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser hinzu und mischen Sie gegebenenfalls noch ein paar Sekunden weiter.
Schritt 5
Trennen Sie den Saft vom Fruchtfleisch, indem Sie den Saft durch ein Sieb oder Seihtuch in einen Behälter gießen - wenn Sie reinen Saft wollen - und dann das Fruchtfleisch entsorgen. Servieren Sie Ihren Saft sofort oder lagern Sie ihn nicht länger als 24 Stunden in einem luftdichten Behälter, um den Verlust von Nährstoffen zu minimieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- Mixer
- Frisches Obst und Gemüse
- Reines Wasser
- Gemüsepinsel
- Schneidbrett
- Schälmesser
- Siebkorb
- Behälter mit luftdichtem Deckel
Tipps
- Damit Ihr Saft während der Lagerung nicht verfärbt, geben Sie einen oder zwei Teelöffel frischen Zitronensaft in Ihren Saft. Stark schmeckende Lebensmittel wie Rübengras und Spinat schmecken am besten, wenn sie mit anderen Früchten und Gemüsen kombiniert werden. Äpfel und Karotten sind eine gute Wahl, um dem Saftgemüse einen Hauch Süße zu verleihen.
