Wegen ihrer Portabilität und Bequemlichkeit sind Nährstoffriegel oft ein Produkt für Diät- und Gesundheitsbewusste. Mit so vielen Arten von Bars, die die Regale übernehmen, kann es schwierig sein zu wissen, welcher für Sie richtig ist. Die Hersteller machen oft übertriebene gesundheitsbezogene Angaben und versprechen, dass Sie ihre Marke wählen, aber die Auswahl der gesündesten Nährwerttabellen erfordert eine Untersuchung des Etiketts.
Achten Sie auf Zutaten
Einige Nährstoffriegel sind mit Chemikalien und künstlichen Zutaten beladen, die den Riegel gut schmecken lassen, aber verhindern, dass er gut für Sie ist. Die Cleveland Clinic empfiehlt, Nährstoffriegel mit Zutaten zu vermeiden, die Sie nicht kennen oder wissen, wie man sie ausspricht; Wählen Sie stattdessen Ernährungsriegel, die aus natürlichen Zutaten wie Nüssen und getrockneten Früchten hergestellt werden. In der Regel gilt: Je weniger Zutaten eine Bar hat, desto besser.
Zählen Sie Ihre Kalorien
Die Kalorienanzahl von Nährstoffbars ist sehr unterschiedlich. Einige Bars sind für einen Mahlzeitenersatz gedacht, während andere als Snack gedacht sind. Wenn Sie die Bar als Ersatz für eine Mahlzeit verwenden, suchen Sie nach einer, die mindestens 300 Kalorien und 10 Gramm Protein enthält. Wenn Sie wollen, dass die Bar Sie zwischen den Mahlzeiten hält, suchen Sie nach einem, der zwischen 100 und 200 Kalorien hat.
Fiber-Inhalt ausrechnen
Einer der vielen Vorteile von Ballaststoffen ist, dass es hilft, Sie voll zu halten. Ballaststoffe nehmen Wasser auf, sodass es sich buchstäblich in Ihrem Verdauungstrakt ausbreitet, um Ihren Magen zu füllen. Die Verdauung von Ballaststoffen dauert länger als bei anderen Nährstoffen. Daher bleibt sie länger in Ihrem System. Wählen Sie einen Riegel, der mindestens 2 bis 3 Gramm Fasern enthält.
Konzentrieren Sie sich auf Fett und Zucker
Riegel können als eine schnelle Quelle von Protein und Ballaststoffen dienen, aber sie können leicht einen Wall von Fett und Zucker packen, wenn Sie nicht vorsichtig sind. Vermeiden Sie Riegel, die Zucker wie verdampften Zuckerrohrsaft, Honig, Melasse oder Maissirup enthalten. Diese zusätzlichen Zucker erhöhen nicht nur die Kalorien, sondern tragen auch zur systemischen Entzündung bei - ein Risikofaktor für Herzerkrankungen, Diabetes und Arthritis. Für einen Mahlzeitenersatz wählen Sie einen Riegel mit nicht mehr als 4 Gramm Zuckerzusatz und 4 Gramm gesättigtem Fett. Wenn Ihr Riegel ein Snack ist, entscheiden Sie sich für einen, der weniger als 2 Gramm Zucker und 2 Gramm gesättigtes Fett enthält.
