Das altmodische Toastbrot, das mit süßlicher Marmelade oder Gelee bestrichen wird, ist ein beliebtes Frühstück für Erwachsene und Kinder gleichermaßen. Toast besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten, die im Körper zu Zucker werden. Wenn du eine Marmelade oder Marmelade auf Zuckerbasis auf Toast legst, erhältst du eine Zuckerbombe. Dies bringt den Körper dazu, im Laufe des Tages mehr Kohlenhydrate und Zucker zu sich zu nehmen. Zum Glück gibt es Möglichkeiten, die Marmelade zu tauschen und Ihren Toast in die Basis eines ausgewogenen Frühstücks zu verwandeln.
Einen Zuckerstachel vermeiden
Der Nachteil, den Tag mit einer überwältigenden Menge an Zucker zu beginnen, ist, dass Ihr Körper später einen Anstieg des Blutzuckers erfährt. Insulin wird dann aus der Bauchspeicheldrüse freigesetzt, wodurch der Blutzucker auf normale Werte absinkt. Laut der American Diabetes Association kann jedoch zu viel Zucker das Insulin beeinträchtigen oder gar zu einer Insulinresistenz führen.
Tausche einen anderen Bonbon
Anstelle von verarbeiteten Konfitüren oder Gelees wählen Sie ein selbstgemachtes Obstkompott oder eine Obstsalsa. Ein Fruchtkompott ist im Wesentlichen Frucht, die gehackt und zu einem köstlichen klebrigen Topping gekocht wurde. Obst Salsa ist einfach geschnitten Obst, in der Regel in einer Säure wie Zitronensaft mariniert und kalt serviert. Jede Fruchtkombination kann verwendet werden, also werde kreativ.
Zu "Bohnenkraut" wechseln
Wage dich auf die schmackhafte Seite, um deinen Toast zu schmücken. Einige Optionen sind ein Spiegelei, gewärmte Hähnchenbrustscheiben und Cheddar-Käse, fettarmer Frischkäse und Salsa, fettarmer Hüttenkäse und Sonnenblumenkernen oder sogar Ricotta-Käse mit Tomatenscheiben. Der Vorteil für jede dieser Optionen ist, dass sie Protein und gesunde Fette enthalten, die den Blutzuckerspiegel erhalten. In einer neueren Studie im "American Journal of Clinical Nutrition" wurde herausgefunden, dass Protein das Völlegefühl steigert, Snacks reduziert und Heißhunger reduziert.
Verrückt werden
Wenn Sie Ihren Toast mit einem gesunden Fett auffüllen, erhalten Sie eine dauerhafte Blutzuckerkontrolle, längeres Sättigungsgefühl und Vorteile für Ihr Herz. Ein Artikel der American Heart Association erklärt, dass Menschen, die Nüsse als Teil einer gesunden Ernährung essen, niedrigere Konzentrationen von Low-Density-Lipoprotein oder "schlechtes" Cholesterin und ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben. Entscheiden Sie sich für Lebensmittel, die auch etwas Protein enthalten, wie Nuss- und Samenbutter. Versuchen Sie Cashewbutter mit Himbeeren, Mandelbutter mit Bananenscheiben oder Sonnenblumenkerne Butter und Rosinen.
