Was Sie essen und trinken, kann nicht nur Sodbrennen auslösen, sondern es kann auch eine Rolle in seiner Schwere spielen. Sodbrennen tritt auf, wenn der Mageninhalt in die Speiseröhre zurückgeht. Diejenigen, die es mehr als zweimal pro Woche erleben, können eine chronische Erkrankung als gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) bekannt haben. Bestimmte Nahrungsmittel können die Wahrscheinlichkeit von saurem Reflux - und das daraus resultierende Sodbrennen - verschlimmern und erhöhen, indem sie die Magensäureproduktion erhöhen oder eine Lockerung des Muskelrings auslösen, der die Speiseröhre und den Magen voneinander trennt. Joghurt wurde als natürliche Sodbrennen Heilmittel angepriesen, aber die Forschung bleibt unklar. Während Joghurt Sodbrennen vorübergehend lindern kann, kann es auch auslösen oder verschlechtern.
Wie Joghurt Sodbrennen auslösen kann
Joghurt kann Sodbrennen auslösen oder verschlimmern, zum Teil, weil einige Marken einen hohen Gesamtfettanteil aufweisen und gesättigte Fette enthalten, die GERD verschlimmern können. Eine Studie, die im Januar 2005 in "Gut" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass hohe Fettaufnahme mit einem erhöhten Risiko von GERD-Symptomen und Entzündung der Speiseröhre verbunden war. Forscher vermuten, dass fettreiche Lebensmittel das Risiko von Reflux erhöhen können, da sie länger im Magen bleiben und mehr Säure freisetzen. Diese Nahrungsmittel können auch eine Lockerung des Muskelbandes zwischen der Speiseröhre und dem Magen bewirken, wodurch der Mageninhalt in die Speiseröhre auslaufen kann. Joghurt ist auch leicht sauer, was zu einer Reizung der Speiseröhre während Episoden von Reflux beitragen kann.
Wie Joghurt Sodbrennen helfen könnte
Wenn es in Maßen gegessen wird, verhindert und lindert Joghurt bei einigen Menschen Sodbrennen und GERD-Symptome. Joghurt ist ein probiotisches Nahrungsmittel, das Bakterien enthält, von denen man annimmt, dass sie dabei helfen, das Verdauungssystem gesund zu halten. Obwohl mehr Forschung benötigt wird, zeigen einige Studien, dass Joghurt und probiotische Bakterien von Vorteil sind. Eine kleine japanische Studie, die im Juni 2014 in "Pharmaceuticals" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Menschen mit persistierendem Sodbrennen trotz Einnahme säurebedingender Medikamente eine GERD-Symptomverbesserung nach 3-monatigem Verzehr von Joghurt mit probiotischen Bakterien erfuhren. Eine "European Journal of Clinical Investigation" -Studie vom April 2011 stellte eine schnellere Magenentleerung und weniger Reflux fest, die mit der Verwendung eines probiotischen Ergänzungsmittels bei Säuglingen verbunden sind. Es ist jedoch unklar, ob dieser Effekt bei Joghurtkonsum auftritt.
Wie man Joghurt wählt
Herauszufinden, wie Joghurt Ihr Sodbrennen beeinflusst, kann etwas Versuch und Irrtum erfordern, da sich Auslöser von Person zu Person unterscheiden. Da Joghurts in ihrem Fettgehalt, ihren Inhaltsstoffen und ihrem Säuregehalt variieren, können bestimmte Arten weniger wahrscheinlich auslösen. Fettarme und fettfreie Joghurts können den negativen Einfluss von Fett auf GERD vermeiden, im Gegensatz zu Vollmilch- oder fettreichen Sorten. Naturjoghurt - frei von zugesetztem Zucker, künstlichen Süßstoffen und anderen Zusätzen - kann ebenfalls eine sicherere Wette sein. Laut Gerd-Experte Dr. Jonathan Aviv sind aromatisierte Joghurts oft reich an Zuckern und Zusätzen, die den Säurereflux verschlimmern können. Naturjoghurt kann natürlich mit nichtsauren Früchten wie Beeren oder Melone gesüsst werden. Nur Joghurts mit aktiven Kulturen bieten probiotische Vorteile.
Andere Überlegungen
Professionelle medizinische Richtlinien empfehlen weder Joghurt noch die Vermeidung von Sodbrennen, da es nicht genügend Beweise gibt, um einen Schaden oder Nutzen nachzuweisen. Halten Sie ein Sodbrennen Tagebuch kann Ihnen helfen, festzustellen, wie Joghurt dich beeinflusst. Ändern Sie ein Nahrungsmittel in Ihrer Diät auf einmal und notieren Sie seine Auswirkungen auf Ihre Symptome. Wenn Sie Joghurt probieren, beachten Sie die Art konsumiert. Weil Essen nicht der einzige Faktor ist, der zu saurem Reflux beitragen kann, berücksichtigen Sie auch Sodbrennen Auslöser wie bestimmte Medikamente, Rauchen, übermäßiges Essen und Liegen zu früh nach dem Essen. Wenn Ihr Sodbrennen weiterhin ein Problem darstellt, wenden Sie sich an Ihren Arzt, da häufiges Sodbrennen die Speiseröhre schädigen und andere gesundheitliche Probleme verursachen kann.
Medizinischer Berater: Jonathan E. Aviv, M. D., FACS
