Verzehrfertige Lebensmittel sind Nahrungsmittel, die nicht zum Kochen von bereits gekochtem Essen benötigt werden. Sie lagern diese in Ihrer Vorratskammer oder im Kühl- oder Gefrierschrank, bis Sie sie verwenden können. Obwohl verzehrfertige Lebensmittel praktisch sind, erfordern einige spezielle Handhabung, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Arten von verzehrfertigen Lebensmitteln
Vieles von dem, was Sie in Ihrer Küche haben, gilt als Fertiggericht. Deli Fleisch, Salat, Sandwiches, Käse, Trockengetreide, Nüsse, Obst und Gemüse sind nur einige der vielen Lebensmittel, die Sie vor dem Gebrauch nicht kochen müssen. Diese sind besonders praktisch, wenn Sie einen schnellen Snack brauchen und Sie keine Zeit in der Küche verbringen möchten.
Lebensmittelsicherheit
Um Lebensmittelvergiftungen vorzubeugen, empfiehlt die US-amerikanische Gesundheitsbehörde FDA, dass Sie verschiedene Sicherheitsvorkehrungen treffen. Halten Sie Ihren Kühlschrank bei 40 Grad Fahrenheit oder kälter und Ihren Gefrierschrank bei 0 F. Bei 40 F oder kälter, können Sie sicher Salate und geöffnete Pakete von Mittagessen Fleisch in Ihrem Kühlschrank für drei vor fünf Tage und ungeöffnete Pakete von Mittagessen Fleisch für bis zu 2 Wochen, nach Food Safety.gov. Sie können ungeöffnete oder geöffnete Lunchpakete für ein bis zwei Monate einfrieren. Die Lagerzeiten für gekühlte Milchprodukte variieren.
Die Lagerfähigkeit von Broten, die bei Raumtemperatur gelagert werden, beträgt drei bis fünf Tage, gekaufte Schichtkuchen drei bis sieben Tage, Croutons bis zu sechs Monaten und im Laden gekaufte Kekse bis zu zwei Monaten, so What's Cooking America . Überprüfen Sie das Verbrauchsdatum für alle Artikel. Halten Sie Ihren Kühlschrank sauber und trocken und waschen Sie Ihre Hände vor dem Essen mit warmem Seifenwasser. Überprüfen Sie Pantry Artikel häufig für Motten und Schimmel.
