Mageres Fleisch während der Schwangerschaft zu essen ist eine Möglichkeit, das Protein, das Sie und Ihr ungeborenes Baby benötigen, zu bekommen. Ihr kleiner braucht viel Protein für das richtige Wachstum, und mageres Fleisch liefert eine gesunde Dosis. Es ist wichtig, dass Ihr Fleisch gut gekocht wird, da zu wenig gegartes Fleisch Krankheiten verursachen kann, die eine Gefahr für Ihr ungeborenes Kind darstellen können. Vermeiden Sie sie, indem Sie ganze Fleischstücke bis 145 Grad Fahrenheit und gemahlenes Fleisch bis 160 Grad Fahrenheit kochen. Geflügel muss eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit erreichen, um Bakterien abzutöten.
E coli
E. coli ist eine Art von Bakterien, die in den Eingeweiden und der Vagina residieren. Viele Stämme von E. coli sind harmlos, aber andere Stämme können Sie krank machen. Eine der Möglichkeiten, wie Sie sich mit E. coli anstecken, ist das Essen von nicht gegartem Fleisch. E. coli wird zerstört, wenn Sie Ihr Fleisch gut kochen, und zu wenig gegartes Fleisch wird nicht heiß genug erhitzt, um die Bakterien vollständig loszuwerden. Wenn Sie E. coli bekommen, werden Sie Magenkrämpfe, Fieber und Durchfall, manchmal blutigen Durchfall erfahren. Einige Stämme von E. coli können an Ihr Baby weitergegeben werden. Suchen Sie sofort Ihren Arzt auf, wenn Sie Symptome entwickeln, da Sie ein erhöhtes Risiko für Austrocknung, Fehlgeburt und Frühgeburt haben.
Toxoplasmose
Das Essen von ungekochtem Fleisch während der Schwangerschaft kann eine Toxoplasmose-Infektion verursachen. Wenn Sie während der Schwangerschaft infiziert werden, können Sie die Infektion an Ihr ungeborenes Kind weitergeben. Kochen Sie Ihr Fleisch, bis es gut gemacht ist, um eine Infektion zu verhindern, die auftreten kann, ohne dass Sie irgendwelche Symptome verursachen. Ihr Baby zeigt möglicherweise keine Symptome bei der Geburt, aber eine Infektion mit Toxoplasmose während der Schwangerschaft kann im späteren Leben zu Blindheit und geistigen Behinderungen führen.
Salmonellen
Das Essen von nicht gegartem Fleisch kann auch eine Salmonelleninfektion verursachen. Salmonellen sind eine gefährliche Form der Lebensmittelvergiftung, die Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber verursachen. Sie können auch Schüttelfrost, Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen erfahren. Diese können unangenehm sein, wenn Sie nicht schwanger sind, können aber ein zusätzliches Risiko für Sie und Ihr ungeborenes Kind darstellen. Eine Salmonelleninfektion kann sowohl für Sie als auch für Ihr ungeborenes Kind lebensbedrohlich sein, daher ist es sehr wichtig, Fleisch gut zu kochen.
Listerien
Listeria ist ein Bakterium, das in kontaminiertem Wasser und Boden gefunden wird, aber es kann auch in nicht gegartem Fleisch gefunden werden. Die American Pregnancy Association berichtet, dass schwangere Frauen 20 Mal häufiger mit Listerien infiziert sind als nicht schwangere Frauen. Contracting Listeria, während Sie schwanger sind, kann Fehlgeburt, Frühgeburt und Infektion zu Ihrem Neugeborenen führen. Ungefähr 22 Prozent der Fälle führen zu Totgeburten oder neonatalen Todesfällen. Deli Fleisch kann auch diese Bakterien beherbergen, also dampfen Sie sie gut vor dem Essen.
