Allergien gegen rohe Früchte und Gemüse können schwere Symptome verursachen, die sofort behandelt werden müssen. Allerdings ist diese Art von Allergie, auch bekannt als orale Allergie-Syndrom, leicht zu verhindern, da Sie die Obst und Gemüse, die Sie verschlimmern, nicht vollständig vermeiden müssen. Wenn die Symptome eines oralen Allergiesyndroms anhalten, bewerten Sie Ihre Methoden zum Umgang mit Lebensmitteln und wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Typen
Bestimmte Arten von rohem Obst und Gemüse können zum oralen Allergiesyndrom führen. Das Calgary Allergy Network berichtet, dass zu diesen Früchten gehören: Äpfel, Kiwis, Pflaumen, Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, Nektarinen, Orangen, Melonen, Wassermelonen und Tomaten. Zu den Gemüsen, die mit oralem Allergiesyndrom in Verbindung gebracht werden, gehören Sellerie, Karotten, Petersilie, Kartoffeln, Paprika, Kümmel und Koriander.
Ursachen
Laut der American Academy of Allergy, Asthma und Immunologie, wird orales Allergiesyndrom entweder durch eine Allergie gegen Proteine in den Lebensmitteln oder durch Pollen verursacht, die vorhanden sein können. Pollen von Ragweed ist oft auf rohen Melonen, Bananen, Gurken und Zucchini vorhanden. Ambrosia Pollen ist am häufigsten in den Herbstmonaten. Das Calgary Allergy Netwok erklärt, dass Tomaten, Kiwis, Melonen und Orangen diejenigen verschlimmern können, die bereits eine Allergie gegen Gräser haben.
Symptome
Wenn Sie allergisch auf rohes Obst und Gemüse reagieren, können sich Symptome sofort nach dem Verzehr solcher Lebensmittel zeigen. Oral Allergie-Syndrom verursacht trockene, juckende und geschwollene Mund, Zunge, Rachen und Gesicht. Niesen, laufende Nase und juckende Augen können Pollen auf Obst und Gemüse zugeschrieben werden. Schweres orales Allergiesyndrom kann massive Schwellungen im Hals und Atembeschwerden verursachen.
Verhütung
Sie müssen nicht unbedingt vermeiden, rohes Obst und Gemüse zu essen, wenn Sie ein orales Allergiesyndrom haben. Das Calgary Allergy Network erklärt, dass die Symptome des Syndroms nach dem Verzehr von rohen Früchten und Gemüse mit intakten Häuten auftreten und nicht auftreten, wenn das Essen gekocht oder verarbeitet wird. Auch können einige Leute mit oralem Allergiesyndrom rohe Früchte und Gemüse essen, wenn die Haut zuerst abgezogen wird.
Mund-Allergie-Syndrom kann auch durch Hülsenfrüchte, Sonnenblumenkerne und Nüsse wie Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse verschlimmert werden.
Behandlung
Anhaltende Nahrungsmittelallergien auf rohes Obst und Gemüse können mit Allergiespritzen oder immunologischen Behandlungen durch einen Allergologen unterstützt werden. Diese helfen, die Widerstandsfähigkeit Ihres Körpers gegen die Pollen und Proteine, die mit den Lebensmitteln, die Ihre Allergie verursachen, verbunden sind, aufzubauen. Laut dem Calgary Allergy Network können schwere Symptome mit injizierbaren Medikamenten wie EpiPen behandelt werden. EpiPen wird immer dann eingenommen, wenn eine allergische Reaktion auftritt.
