Essen und Trinken

Warum ist zu viel Phosphor in der Diät schlecht für Sie?

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Die empfohlenen 700 mg Phosphor pro Tag helfen Ihnen, starke Knochen und DNA zu bilden und Ihre Nieren, Muskeln, Herz und Nerven richtig zu halten. Es ist jedoch möglich, zu viel des Guten zu bekommen, wenn die Zufuhr über dem tolerierbaren oberen Aufnahmegehalt von 4.000 Milligramm pro Tag potenziell schädliche Wirkungen hat. Menschen mit chronischen Nierenproblemen müssen besonders vorsichtig mit ihrer Aufnahme von Phosphor sein, da zu viel Phosphor in der Ernährung den Stress für die Nieren erhöht.

Gewebekalzifizierung

Wenn Sie zu viel Phosphor zu sich nehmen, kann dies das Gleichgewicht von Phosphor und Kalzium in Ihrem Körper beeinträchtigen. Dies geht aus einer Studie hervor, die im Mai 2007 im "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" veröffentlicht wurde Kombiniere Kalzium mit Calcium und verursache Gewebe in deinen Organen und Muskeln, um auszuhärten oder zu verkalken. Diese Verkalkung kann Ihre Nieren oder andere Organe schädigen und ihre Funktion beeinträchtigen. Dies tritt jedoch normalerweise nur bei Menschen mit Nierenschäden auf, bei Personen, die Schwierigkeiten haben, ihren Kalziumspiegel zu regulieren, oder bei Menschen mit einem so genannten Hypoparathyreoidismus, der auftritt, wenn Ihr Körper nicht genügend Parathormon produziert.

Erhöhtes Herzkrankheitsrisiko

Eine Ernährung, die sehr reich an Phosphor ist, kann auch Ihr Risiko für Herzkrankheiten erhöhen. Dies geht aus einer Studie hervor, die im Juli 2009 im "Journal of the American Society of Nephrology" veröffentlicht wurde. Überschüssiger Phosphor kann die Funktion Ihrer Endothelzellen beeinträchtigen Blutgefäße, und erhöhen Sie Ihr Risiko für die Verhärtung der Arterien oder Atherosklerose, die einer der wichtigsten Risikofaktoren für Herzerkrankungen ist.

Verminderte Knochendichte

Laut einem Artikel, der im Juli 2013 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, steigt die Menge an Phosphor in der typischen amerikanischen Ernährung, da viele verarbeitete Lebensmittel und Limonaden mit phosphorhaltigen Zusätzen hergestellt werden. Wenn Sie mehr Phosphor als Kalzium zu sich nehmen, muss Ihr Körper möglicherweise Kalzium aus Ihren Knochen ziehen, um das richtige Gleichgewicht dieser beiden Nährstoffe im Blut zu erhalten. Dies kann dazu führen, dass Ihre Knochendichte abnimmt und das Risiko für Osteoporose steigt.

Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

Phosphor kann mit Medikamenten, die Sie einnehmen, interagieren, also fragen Sie vor der Einnahme von Phosphorpräparaten oder vor einer signifikanten Erhöhung der Phosphoraufnahme Ihrer Nahrung bei einem Arzt nach. Wenn Sie zum Beispiel sowohl Phosphorpräparate als auch kaliumsparende Diuretika einnehmen, erhöht sich das Risiko für gefährlich hohe Kaliumspiegel im Blut, was zu einem abnormalen Herzschlag führen kann.

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