Leinsamenöl wird aus den winzigen harten Samen der Flachspflanze verarbeitet und hat mehrere Vorteile, einschließlich Antitumoraktivität, bemerkt die American Cancer Society. Die Cancer Care Foundation sagt, dass Hüttenkäse gegen bestimmte Krebsarten schützen kann, obwohl die Forschungsergebnisse vorläufig und etwas widersprüchlich sind. Wenn Sie Krebs haben, verwenden Sie Leinsamenöl oder Quark nicht, ohne vorher mit Ihrem Arzt gesprochen zu haben.
Die Budwig-Diät
Die Budwig-Diät ist eine spezielle krebsbekämpfende Diät mit Leinsamenöl und Quark. Es wurde von der deutschen Wissenschaftlerin Johanna Budwig im Jahr 1951 erfunden. Budwig fand heraus, dass Krebspatienten einen niedrigen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und anderen essentiellen Nährstoffen wie Phosphatiden und Lipoproteinen haben. Dem Budwig Center zufolge entwickelte Budwig dann eine Diät, die reich an Omega-3-Fettsäuren war, von denen man annimmt, dass sie vor bestimmten Krebsarten schützen. Um die Budwig Diät zu machen, verwenden Sie 1 Tasse fetten Hüttenkäse und 2 bis 3 EL. von Leinsamenöl. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es weich wird.
Forschung
Laut einer Studie aus dem Jahr 2010, die in der Fachzeitschrift "Comprehensive Reviews in Food and Science and Food Safety" veröffentlicht wurde, können Substanzen, die als Lignane in Leinsamenöl bezeichnet werden, einen Nutzen gegen Krebs haben. Die genauen Wirkmechanismen, durch die Lignane Antikrebswirkungen ausüben, sind jedoch nicht vollständig verstanden. Die an dieser Studie beteiligten Forscher vermuten, dass die starke antioxidative Wirkung von Lignanen aus Leinsamenöl oxidative Reaktionen in Zellen und Geweben verhindert und dadurch das Krebsrisiko verringert.
Hüttenkäse und Prostatakrebs
Im Allgemeinen unterstützen wissenschaftliche Nachweise und Forschungen ab 2011 die Verwendung von Hüttenkäse zur Prophylaxe oder Behandlung von Prostatakrebs nicht. Jedoch, nach der Cancer Care Foundation, fand ein Team von Wissenschaftlern an der Duke University Medical Center, dass Hüttenkäse möglicherweise Prostatakrebs verhindern kann. Dieses Ergebnis wurde in der Juli-Ausgabe der Zeitschrift "Urology" veröffentlicht. Forscher, die an dieser Studie beteiligt waren, folgerten, dass Hüttenkäse Prostatatumoren veranlassen kann, zu schrumpfen oder ihr Wachstum zu verlangsamen, indem sie Testosteronspiegel senkt, der Leute zu Prostatakrebs veranlässt.
Östrogenabhängiger Krebs
Laut einem Artikel, der im Mai 2010 in "Comprehensive Reviews in Lebensmittel und Wissenschaft und Lebensmittelsicherheit" veröffentlicht wurde, könnte Leinsamenöl gegen Östrogen-abhängigen Brustkrebs schützen. Leinsamenöl enthält Moleküle, die gegen Östrogen wirken, das von Ihrem Körper produziert wird. Da Östrogen einen Brusttumor zum Wachstum anregt, ist es naheliegend anzunehmen, dass Leinsamenöl dazu beitragen würde, Brustkrebs beim Starten und bei der Entwicklung zu verhindern.
