Eine Lebensmittelvergiftung wird durch den Verzehr von Lebensmitteln verursacht, die mit Bakterien oder anderen Toxinen infiziert sind. Bakterien sind in der Regel die Ursache für die Krankheit aufgrund der unsachgemäßen Handhabung oder Lagerung von Lebensmitteln. Nach Angaben der Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention werden jedes Jahr etwa 48 Millionen Menschen mit Lebensmittelvergiftungen konfrontiert. Symptome einer Lebensmittelvergiftung sind Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Die Symptome treten im Allgemeinen innerhalb von 12 bis 36 Stunden nach dem Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln auf und dauern 1 bis 10 Tage. Die Behandlung von Lebensmittelvergiftungen kann oft zu Hause durchgeführt werden. Symptome genau beobachten.
Schritt 1
Widerstehen Sie dem Brechreiz oder Durchfall. Der Körper versucht, die Ursache der Lebensmittelvergiftung aus dem Körper zu entfernen.
Schritt 2
Lassen Sie den Bauch und den Körper ruhen. Nicht weiter essen und trinken für mehrere Stunden.
Schritt 3
Ersetzen Sie verlorene Flüssigkeiten durch Erbrechen und Durchfall. Erwachsene sollten täglich 8 bis 16 Gläser Flüssigkeit trinken. Vermeiden Sie koffeinhaltige Getränke. Klare Brühe, Wasser und Sportgetränke sind zu empfehlen. Nehmen Sie kleine kurze Schlucke, um den Magen nicht weiter zu stören. Saugen Sie auf Eis-Chips, wenn das Trinken von Flüssigkeit den Magen stört.
Schritt 4
Fügen Sie Lebensmittel langsam wieder in die Nahrung ein. Nimm kleine Bisse. Cracker, Bananen, Reis und Gelatine sollten in den ersten Tagen konsumiert werden. Vermeiden Sie Milchprodukte sowie Lebensmittel mit hohem Fettanteil.
Schritt 5
Verwenden Sie keine Medikamente gegen Durchfall. Das Medikament kann verhindern, dass die Bakterien die Infektion aus dem Körper lösen.
Schritt 6
Erhalten Sie ausreichende Mengen an Ruhe, wenn Sie eine Lebensmittelvergiftung haben. Der Körper braucht Zeit, um sich zu erholen und die Infektion zu bekämpfen. Vermeiden Sie anstrengende und körperliche Aktivitäten während dieser Zeit.
Schritt 7
Besuchen Sie einen Arzt, wenn der Durchfall länger als 3 Tage dauert, Flüssigkeiten für 24 Stunden nicht eingenommen werden können oder Blut in Erbrechen oder Durchfall ist. Extreme Schmerzen und Bauchkrämpfe sind Symptome einer schwereren Infektion - suchen Sie einen Arzt auf, wenn dies der Fall ist.
Dinge, die du brauchen wirst
- Wasser oder Flüssigkeiten
- Eischips
Warnungen
- Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn Sie schwanger sind und eine Lebensmittelvergiftung vermuten.
