Nahrungsmittel, die normalerweise dafür bekannt sind, Verdauungsstörungen zu verursachen, schließen fettige und saure Mahlzeiten und Zucker ein. Vermeiden von Lebensmitteln, die Verdauungsstörungen verursachen, ist nicht immer genug, um das Problem zu verhindern; Sie müssen auch den Verzehr von alkalischen Lebensmitteln erhöhen, die Magensäuren neutralisieren. Dazu gehören rohes Gemüse wie Kohl, Spinat, Sellerie, Salat, Brokkoli, Paprika, die Haut von Kartoffeln und Karotten. In einigen Fällen kann jedoch auch das Verzehren dieser Nahrungsmittel Verdauungsbeschwerden verursachen.
Essensallergien
Eine Nahrungsmittelallergie tritt auf, wenn der Körper auf bestimmte Inhaltsstoffe negativ reagiert. Meistens sind Nahrungsmittelallergie-Reaktionen mild, können aber schwerwiegend sein. Allergien sind das Ergebnis der Reaktion Ihres Körpers auf etwas, als ob es schädlich wäre. Sie können allergisch auf jedes Essen sein, aber Eier, Milch, Soja, Weizen und Zucker sind häufige Übeltäter. Allergien gegen Karotten sind nicht so verbreitet, aber es gibt Menschen, die allergisch auf Karotten sowie Pastinake, Fenchel, Sellerie, Petersilie, Dill und Anis sind - andere Pflanzen aus der Familie der Karotten. Sie können eine Pollen-Nahrungsmittelallergie haben, in diesem Fall, wenn Sie gegen Birkenpollen oder Beifußpollen allergisch sind, könnten Sie auch eine allergische Reaktion auf Karotten haben, entsprechend MayoClinic.com. Häufige Nahrungsmittelallergie Symptome sind Hautausschläge, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenkrämpfe, Sodbrennen und Verdauungsstörungen.
Nahrungsmittelempfindlichkeit
Nahrungsmittelempfindlichkeit oder Intoleranz tritt auf, wenn Ihr Verdauungssystem - eher als Ihr Immunsystem - auf eine Zutat ungünstig reagiert. Jede Nahrung oder Substanz in einem Lebensmittel kann Ihr Verdauungssystem reizen und Beschwerden verursachen. Essen rohe Karotten können Symptome wie Verdauungsstörungen, Blähungen und Gas insbesondere für Menschen mit Reizdarmsyndrom auslösen. IBS beeinflusst häufig die normale Beweglichkeit im Dickdarm, daher kann eine angemessene Aufnahme von Ballaststoffen einige dieser Symptome reduzieren. Essen Sie lösliche Ballaststoffe vor dem Verzehr von unlöslichen Ballaststoffen zu einer Mahlzeit. Karotten sind ein lösliches Faserfutter, während Nüsse, Samen und Vollkornprodukte unlösliche Ballaststoffe sind. Gemüse hacken und kochen hilft dabei, die Faser zu zerkleinern, wodurch stärkehaltiges Gemüse wie Karotten verdaulicher wird.
Die falschen Lebensmittel kombinieren
Lebensmittel enthalten unterschiedliche Nährstoffkomponenten und werden daher unterschiedlich verdaut. Es sei denn, Sie kombinieren die richtigen Arten von Lebensmitteln bei der gleichen Mahlzeit, können Sie Verdauungsprobleme einschließlich Magenkrämpfe und Sodbrennen auftreten. Eine Grundregel des Kombinierens von Nahrungsmitteln ist, keine Stärken und Proteine zusammen bei derselben Mahlzeit zu essen. Mit anderen Worten, essen Sie keine Karotten mit Fleisch. Obwohl Karotten weniger stärkehaltig sind als andere kohlenhydratreiche, süße Gemüse wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Erbsen, Mais und Kürbisse, haben manche Menschen Schwierigkeiten, rohe Karotten zu verdauen. Fleischprotein wird besser verdauen, wenn Sie es mit einem grünen Salat essen. Salat, Endivien, Römersalat, Spinat, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Radieschen sind Beispiele für nicht stärkehaltige Gemüse.
Vorbeugung von Verdauungsstörungen
Eine Irritation der Magenwand, die zu Verdauungsstörungen führen kann, kommt oft durch das Essen der falschen Nahrung. Obwohl eine häufige Beschwerde, Verdauungsstörungen oder Sodbrennen extrem unangenehm sein kann. Um Verdauungsstörungen zu vermeiden, vermeiden Sie Karotten oder andere Lebensmittel, die Ihre Symptome auslösen. Rauchen, Alkohol, Koffein, kohlensäurehaltige Getränke, saure Lebensmittel, stark gewürzte Speisen und fettreiche Lebensmittel sind weitere häufige Ursachen für Verdauungsstörungen.
