Laut einem von der Regierung von Singapur veröffentlichten Faktenblatt ist Zink an Hunderten von chemischen Reaktionen im Körper beteiligt. Dieses Mineral spielt auch eine entscheidende Rolle für die reproduktive Gesundheit. Wenn Ihre Ernährung aus großen Mengen Weizenmehl besteht, das Stoffe enthält, die die Resorption von Zink stören, und nur geringe Mengen von Schalentieren, Kürbiskernen und Nüssen, haben Sie möglicherweise einen niedrigen Zinkgehalt, der die hormonelle Regulierung beeinträchtigen könnte.
Zink und Prostaglandin E1
Prolaktin ist ein Hormon, das hilft, den Menstruationszyklus zu regulieren und Muttermilch zu produzieren. Während einige Frauen mit PMS erhöhte Spiegel dieses Hormons haben, tun die meisten nicht; Wenn jedoch eine Frau nicht genug Prostaglandin E1 hat, ist sie möglicherweise nicht in der Lage, die Wirkungen von Prolaktin auszugleichen. Prostaglandin E1 wird aus einer essentiellen Fettsäure namens Gamma-Linolensäure hergestellt. Nachtkerzenöl, das seit langem von Frauen verwendet wird, die eine Befreiung von PMS suchen, ist eine besonders reiche Quelle dieser Substanz. Eine 1983 im "Journal of Reproductive Medicine" veröffentlichte Studie ergab, dass die Ergänzung mit Gamma-Linolensäure die Schwere der PMS-Symptome reduzierte. Zink erhöht die Umwandlung dieser Fettsäure in Prostaglandin E1. Andere Nährstoffe in diesem Prozess gehören Magnesium, Vitamin C und Pyridoxin, die eine Form von Vitamin B6 ist.
Zink-Level und PMS
Andere Indizien deuten darauf hin, dass die Supplementierung mit Zink dazu beitragen kann, die weiblichen Hormone auszugleichen. Eine 1994 in "Fertility and Sterility" veröffentlichte Studie ergab, dass Frauen mit PMS im Vergleich zu Frauen ohne PMS während der zweiten Hälfte ihres Menstruationszyklus niedrigere Zinkwerte aufwiesen. Eine zweite Studie, die im März 2010 im "European Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, ergab, dass junge Frauen, die Zinkpräparate erhielten, ein niedrigeres Niveau an Depression und Feindseligkeit aufwiesen - zwei häufige Symptome des Syndroms.
Zink und Akne
Viele Frauen erleben eine Zunahme von Pickeln während bestimmter Phasen ihres Menstruationszyklus. Laut der Mayo Clinic gibt es einige Hinweise, dass die Zinkaufnahme die Ausbrüche reduzieren kann. Während nicht jede Studie findet, dass Zinkergänzung diesen Zustand verbessert, tun einige. Andere Studien zeigen, dass die Serumzinkspiegel bei Menschen mit schwerer Akne niedriger sind als bei Patienten mit nur mäßigen Fällen.
Dosen und Quellen
Die Regierung der Vereinigten Staaten hat die empfohlene Tagesdosis für Zink von 8 mg pro Tag für erwachsene Frauen festgelegt, die weder schwanger sind noch stillen. Die RDA für schwangere oder stillende Frauen beträgt 12 mg pro Tag. Nach Angaben des Verteidigungsministeriums von Singapur ist es unklug, mit mehr als 25 mg Zink pro Tag - oder 15 mg für Kinder - zu ergänzen, da zu viel Zink die Aufnahme von Kupfer, einem essentiellen Nährstoff, beeinträchtigen kann. Die Einnahme von mehr als 100 mg Zink pro Tag für mehr als eine Woche kann auch zu einer geschwächten Immunfunktion führen. Austern und andere Schalentiere sind eine besonders reiche Zinkquelle. Andere Quellen umfassen Fleisch und Eier. Vegetarier möchten vielleicht ihr Zink von Kürbiskernen und Nüssen wie Mandeln, Walnüssen und Pekannüssen. Wurzelgemüse wie Karotten, Ingwer und Rüben und brauner Reis sind gute Quellen für dieses Mineral. Weißes Mehl ist aus zwei Gründen eine schlechte Zinkquelle: Das meiste Zink wird entfernt, wenn das Mehl raffiniert wird, und Substanzen, die Phytate genannt werden, stören die Absorption von verbleibendem Zink. Während dunkles, grünes Blattgemüse wie Kohl und Grünkohl keine großen Mengen an Zink enthalten, wird das Zink, das sie enthalten, leichter absorbiert als das in den Körnern enthaltene Zink. Da zu viel Vitamin oder Mineralstoff andere Nährstoffe beeinträchtigen kann, ist es immer ratsam, einen Arzt aufzusuchen, bevor Sie mehr als die empfohlene Tagesdosis eines Nahrungsergänzungsmittels einnehmen.
