Es gibt drei Fleischsorten in Einzelhandelsqualität, die normalerweise im Lebensmittelgeschäft oder in der Metzgerei zu finden sind - Prime, Choice und Select. Je höher die Qualität des Ribeye-Steaks, desto höher die Esszufriedenheit. Grillen Sie Ihre Ribeye auf dem Weber Q Grill ist ähnlich wie auf den meisten Grills zu kochen. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers zum Aufstellen Ihres Grills und zum Starten und Vorwärmen vor dem Grillen. Überprüfen Sie das Handbuch, um sicherzustellen, dass Sie die korrekten Heizeinstellungen verwenden, um Ihr Ribeye Steak richtig zu kochen.
Schritt 1
Den Weber Q Grill gemäß den Anweisungen des Herstellers vorheizen.
Schritt 2
Das Ribeye-Steak aus dem Kühlschrank nehmen und auf einen Teller legen. Das Steak mit Salz und Pfeffer würzen. Ribeyes sind gut marmorierte Steaks und erfordern normalerweise wenig zusätzliches Würzen oder Marinieren. Die Marmorierung oder dünne Streifen von Fett im ganzen Steak halten es feucht und würzig.
Schritt 3
Drehen Sie den Weber Q Grill auf mittlere Temperatur. Setzen Sie das Ribeye auf den Grill und wenden Sie es gelegentlich an, damit es für mittlere bis mittlere Temperaturen wie folgt kochen kann: Für ein Ribeye, das eine Dicke von etwa 7,5 cm hat, sieben bis neun Minuten lang grillen. für ein 1-Zoll-Ribeye, Grill für neun bis 14 Minuten.
Schritt 4
Überprüfen Sie das Steak auf Digness mit einem Fleisch Thermometer horizontal in den dicksten Teil des Steaks eingefügt. Für ein mittelgroßes Ribeye ist die Temperatur 145 Grad Fahrenheit; bei einem mittleren Ribeye beträgt die Temperatur 160 F.
Schritt 5
Entfernen Sie das Ribeye vom Weber Q Grill auf eine saubere Platte und lassen Sie es vor dem Servieren fünf Minuten lang ruhen, damit die Säfte wieder absorbiert werden können.
Dinge, die du brauchen wirst
- Teller
- Langstielige Zange
- Salz und Pfeffer (optional)
- Fleischthermometer
- Platte reinigen
Tipps
- Bevor Sie Ihren Weber Q starten, sprühen Sie den Grill mit Kochspray, um das Anhaften zu minimieren und die Reinigung zu erleichtern. Grill dein Ribeye Steak unbedeckt. Wenn Sie das Steak auf Garzeit prüfen, warten Sie 15 Sekunden, bis sich das Thermometer registriert.
Warnungen
- Wenn Sie mit dem Grillen Ihres Weber Q Grills fertig sind, denken Sie daran, den Grill und den Kraftstofftank auszuschalten.
