Die Haut wirkt wie ein Wächter und schützt Sie vor eindringenden Bakterien und Umweltstressoren wie Sonnenlicht und Zigarettenrauch. Ihre Haut ist so ein komplexes Organ, dass sie viele Nährstoffe benötigt, um gesund zu bleiben, von Proteinen und Fetten bis hin zu einer Reihe von Mineralstoffen und Vitaminen. Aber zwei Vitamine sind besonders wichtig für eine starke, elastische Haut: Vitamin C und Vitamin E.
Gesunde Haut 101
Die oberste Schicht Ihrer Haut, die Epidermis, bildet eine physikalische Barriere, die Feuchtigkeit speichert und schädliche Substanzen blockiert. Die Hautschicht unter der Epidermis - der Dermis - ist der Bereich, der für andere Vitalfunktionen verantwortlich ist. Die Dermis enthält Nerven, Blutgefäße, Drüsen, die Öl und Schweiß produzieren, und die Wurzeln, die das Haar verankern. Hier werden auch zwei Proteine produziert, Kollagen und Elastin, und dort, wo sie ineinander greifen, um die Struktur Ihrer Haut zu unterstützen. Resilient Elastin ist verantwortlich für die Elastizität der Haut, während Kollagenfasern Festigkeit beitragen.
Vitamin C für Kollagen und Elastin
Ihre Haut braucht optimale Mengen an Vitamin C, um fest und elastisch zu bleiben, denn dieses Vitamin ist essentiell für die Produktion von Kollagen und Elastin. Alterung und Exposition gegenüber Sonnenlicht oder Schadstoffen verbrauchen die Menge an Vitamin C in der Haut, während der Verzehr von Vitamin C seinen Spiegel erhöht, berichtet das Linus Pauling Institute. Frauen sollten 75 Milligramm täglich erhalten, während Männer 90 Milligramm benötigen. Sie können ungefähr 100 Prozent Ihrer täglichen Aufnahme erhalten, indem Sie 1/2 Tasse Gemüsepaprika oder eine mittlere Orange essen. Andere gute Quellen sind Brokkoli, Kohl, Kartoffeln, Erdbeeren und Melone.
Vitamin E für den Antioxidationsschutz
Sie können mit Vitamin E als Bestandteil in topischen Cremes vertraut sein, aber es funktioniert auch in Ihrer Haut als Antioxidans. Reaktive Moleküle, die als freie Radikale bekannt sind, werden produziert, wenn die Haut Sonnenlicht oder anderen Umweltstressoren ausgesetzt ist. Vitamin E neutralisiert freie Radikale, bevor sie Hautzellen in der Hautbarriere schädigen. Da Sonnenlicht und freie Radikale auch Kollagen und Elastin schädigen, hilft antioxidativer Schutz, die Hautstärke zu erhalten. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin E beträgt 15 Milligramm täglich. Die besten Nahrungsquellen sind Sonnenblumenkerne, Weizenkeime, Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse und Pflanzenöle wie Distel, Sonnenblumen, Mais und Olivenöl.
Supporting Form von Vitaminen
Vitamin D hilft, das Wachstum neuer Hautzellen zu regulieren. Da neue Zellen die schützende Barriere der Haut bilden, halten sie Feuchtigkeit und pflegen die Haut flexibel. Sie benötigen auch Vitamin B-12, Folsäure und Vitamin B-6 wegen ihrer Fähigkeit, den Blutspiegel des Aminosäure-Homocysteins zu senken. Hohe Homocysteinspiegel können Enzyme, die für die normale Vernetzung von Kollagen und Elastin essentiell sind, blockieren, wie auf der Seite "Medizinische Biochemie" beschrieben. Andere B-Vitamine, einschließlich Biotin und Niacin, tragen ebenfalls zu einer gesunden Haut bei. Da diese Vitamine aus verschiedenen Nahrungsquellen stammen, ist die beste Strategie eine ausgewogene Ernährung, die Früchte, Gemüse, mageres Protein und Vollkornprodukte enthält.
