Muskelmilch und Molkenprotein sind beide Pulverpräparate, die konzentrierte Proteinquellen in kalorienarmen Packungen bieten. Während keine wissenschaftlichen Studien durchgeführt wurden, die die Auswirkungen von Muskelmilch im Vergleich zu Molkenprotein bewerten, bieten die Unterschiede zwischen den beiden in Ernährung und Zutaten einen hilfreichen Ausgangspunkt für die Analyse.
Nährwertangaben
Laut der Muscle Milk Website enthält eine 35-Gramm-Kugel Vanillecremepulver etwa 150 Kalorien, 6 Gramm Fett, 9 Gramm Kohlenhydrate und 16 Gramm Protein. Im Gegensatz dazu hat ein 41-Gramm-Löffel Vanille-Molkekonzentratpulver etwa 170 Kalorien, 3 Gramm Fett, 7 Gramm Kohlenhydrate und 30 Gramm Protein. Ein 30-Gramm-Löffel Whey Isolate Pulver hat einen höheren Anteil an Protein und weniger Fett - es enthält 108 Kalorien, kein Fett, 1 Gramm Kohlenhydrate und 26 Gramm Protein.
Proteindosen
Wenn Sie Proteinpulver verwenden möchten, um so viel Protein wie möglich zu bekommen, möchten Sie vielleicht Muskelmilch zugunsten eines reineren Molkepulvers umgehen. Im Allgemeinen sind Molkeproteinkonzentratpulver mindestens 70 Gew .-% Protein, aber Isolatpulver sind mindestens 90 Gew .-% Protein. Muskelmilch dagegen liegt näher bei 45 Gewichtsprozent. Obwohl seine Kalorienzahl sich nicht dramatisch von einer Portion Molkenkonzentrat oder -isolat unterscheidet, bietet Whey Powder fast doppelt so viel Muscle Milk Protein in einem einzigen Messlöffel.
Inhaltsstoffe Profile
Die Proteinmischung von Muscle Milk umfasst Kalzium-Natrium-Kaseinat, Milchproteinisolat, Molkenisolat, Molkenhydrolat und Molkekonzentrat. Das Pulver enthält auch eine große Vielzahl von Additiven und Geschmacksstoffen, einschließlich Sonnenblumen- und Canolaölen, Maisfaser, Maltodextrin und dem Süßstoff Sucralose. Molkekonzentratpulver enthält typischerweise eine Mischung von sowohl Konzentrat als auch Isolat und kann mit Aminosäuren ergänzt sein. Es enthält auch Zusatzstoffe und Geschmacksstoffe, die Maltodextrin, Sojalecithin, Cellulosegummi und Süßungsmittel enthalten können. Whey Isolate Pulver wird normalerweise eine kleinere Zutatenliste haben, die nur Isolate und Aromen enthält, mit optionalen Stabilisatoren wie Sojalecithin.
Ernährungswirkungen
Molkeprotein wurde in mehreren wissenschaftlichen Studien bewiesen, um zu einer besseren Körperzusammensetzung, einem vermehrten Muskelaufbau, Fettabbau und niedrigeren Risikofaktoren für Stoffwechselerkrankungen beizutragen. Muscle Milk macht die gleichen gesundheitsbezogenen Angaben, die vom Landwirtschaftsministerium der USA nicht bewertet wurden, obwohl es vernünftig ist, daraus zu schließen, dass die Molkenproteine in Muscle Milk ähnliche Wirkungen hervorrufen können. Muscle Milk bietet auch gesundheitliche Vorteile durch die Kombination von Molke und Casein-Proteinen in seiner Formel. Während Molke ein "schnell wirkendes" Protein ist, was bedeutet, dass es schnell verdaut wird und die Muskelproteinsynthese schnell fördern kann, ist Kasein ein "langsam wirkendes" Protein, das einen anderen Satz von Aminosäuren enthält und eine bessere Erholung von Ausdauerübungen fördern kann . Die National Strength and Conditioning Association empfiehlt die Verwendung einer Mischung aus Molken- und Kaseinproteinen, anstatt nur einer oder der anderen, in einem Trainingsplan.
Andere Überlegungen
Weder Muskelmilch noch Molkenproteinpulver verändern Ihren Körper garantiert auf eine bestimmte Art und Weise, und wie Sie sich beeinflussen, hängt wahrscheinlich von einer Vielzahl von Faktoren ab, zu denen Alter, Geschlecht, Gewicht, allgemeine Ernährung und körperliche Aktivität gehören. In einer Studie aus dem Jahr 2010 fand eine "Consumer Reports" -Studie heraus, dass ein Muskelmilchprodukt die höchsten Mengen der Schwermetalle Cadmium und Blei aller getesteten Proteinzusätze enthielt. Solche Schwermetalle können bei langzeitiger, geringer Belastung schädlich sein und sogar dauerhafte Organschäden verursachen. Bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
