Direkt nach dem Training ist es eine kritische Zeit, um beschädigte Muskelfasern zu reparieren und schnell das Muskelglykogen aufzufüllen, die gespeicherte Form von Kohlenhydraten im Körper, die während des Trainings als Treibstoff verwendet wird. Die Forschung zeigt, dass bestimmte Nahrungsmittel effektiver als andere sind, um das Muskelwachstum zu stimulieren und die Regeneration nach dem Training zu verbessern.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate nach dem Training konsumieren dient zwei Hauptfunktionen. Erstens, füllt es erschöpftes Muskelglykogen auf, das dich nicht nur für dein nächstes Training wieder auffüllt, sondern auch eine muskelaufbauende Umgebung in den Muskelzellen schafft. Zweitens setzt es Insulin frei, ein Hormon, das den Muskelabbau stoppt und in Kombination mit Protein den Muskelaufbauprozess startet. Leitender Autor Luc Loon und Kollegen von der Universität Maastricht in den Niederlanden entdeckten, dass 0,8 Gramm Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht nach dem Training die Muskelglykogensynthese nach der Belastung maximieren, so eine Studie, die in der Juli-Ausgabe 2000 des "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde. "Verbrauchen Sie schnell verdauliche Kohlenhydrate wie Weißbrot, weißer Reis, Gummibärchen und Sportgetränke, um nach dem Training das Muskelglykogen schnell wieder aufzufüllen.
Molkenprotein
Die Einnahme von Molkenprotein nach dem Training könnte auch positive Auswirkungen auf das Muskelwachstum haben. Forscher der University of Birmingham im Vereinigten Königreich fanden heraus, dass Probanden, die Molkenprotein nach dem Training zu sich nahmen, eine Zunahme der Muskelproteinsynthese oder des Aufbaus von Muskelproteinen in den Muskelzellen erfuhren (Januar 2007, "American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism "Berichtet.
Magermilch
Rehydration nach dem Training ist für den Muskelaufbau essentiell, da Dehydration den Muskelwachstumsprozess verlangsamt und die Muskelregeneration behindert. Die Hauptautorin Susan Shirreffs und Forscher von der Universität Loughborough im Vereinigten Königreich fanden heraus, dass Magermilch nach der Belastung bessere Verbesserungen bei der Rehydratation als Wasser oder Powerade hervorbringt. Dies geht aus einer Studie hervor, die in der August 2007-Ausgabe des "British Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde.
Kirschen
Kirschen nach dem Training zu essen könnte Muskelschäden und Schmerzen in Verbindung mit Bewegung reduzieren. Dies wiederum kann die Muskelregeneration verbessern und es Ihren Muskeln ermöglichen, größer und stärker als zuvor zu wachsen. In einer Studie, die in der Juni 2006 Ausgabe des "British Journal of Sports Medicine" veröffentlicht wurde, entdeckten Forscher, dass Probanden, die Kirschsaft vor und nach körperlicher Belastung mit Muskelschaden tranken, weniger Muskelschaden hatten als diejenigen, die ein Placebo erhielten.
Alles zusammenfügen
Um die Vorteile von Post-Workout-Lebensmitteln zu nutzen, sollten Sie sie zusammenstellen. Zum Beispiel fügen Sie Kirschsaft zu einem Shake mit Molkenprotein und Magermilch. Nach der offiziellen Position des American College of Sports Medicine, veröffentlicht in der März 2009 Ausgabe von "Medizin und Wissenschaft in Sport und Bewegung." Ihre Post-Workout Essen innerhalb von 30 Minuten nach dem Ende Ihres Trainings optimal ist.
