Saisonal ist es immer besser, frisches Gemüse zu kaufen, aber Gemüse aus der Dose, wie Rübenkonserven, machen auch eine nahrhafte Option, sagt die Akademie für Ernährung und Diätetik. Canned Beets werden geerntet und verpackt, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben und einen Großteil ihres Nährwertes behalten. Sie können jedoch in Natrium hoch sein. Wissen die Ernährungs Fakten für Canned Beets kann Ihnen helfen, zu bestimmen, wie sie in Ihren gesunden Ernährungsplan passen könnte.
Kalorienarmes Veggie
Canned Beets sind ein kalorienarmes Gemüse mit 53 Kalorien pro 1 Tasse geschnittenen Rüben. Es gibt nicht nur kalorienarme Dosenröllchen, sondern auch eine große Portionsgröße. Wenn es darum geht, sich satt zu fühlen, zählt mehr als die Anzahl der Kalorien, wie viel Sie essen. Wenn Sie eine kalorienreduzierte Diät zur Gewichtsreduktion befolgen, machen Rüben aus der Dose eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung, weil sie Ihren Hunger stillen und Ihnen helfen, innerhalb Ihrer Kalorienlimits zu bleiben.
Kohlenhydrate, Protein und Fett
Die meisten Kalorien in den Dosenrüben stammen aus dem Kohlenhydratgehalt. Eine 1-Tasse-Portion Dosenröllchen in Dosen enthält 12 Gramm Kohlenhydrate, 1,6 Gramm Protein und 0,2 Gramm Fett. Die Rüben sind nicht nur eine gute Quelle für Kohlenhydrate, sondern auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, eine Art von Kohlenhydraten, die der Körper nicht verdauen kann. Eine 1-Tassen-Portion der geschnittenen Rüben enthält 3 Gramm Fasern. Mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung können helfen, das Risiko von Diabetes und Herzerkrankungen zu senken. Es sorgt auch dafür, dass Sie sich satt fühlen, was bei einer kalorienreduzierten Diät helfen könnte. Die Veröffentlichung "Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, 2010" empfiehlt, dass Frauen 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag erhalten und Männer 38 Gramm bekommen.
Vitamine und Mineralien
Canned Beets können Ihnen helfen, einige Ihrer täglichen Vitamin- und Mineralbedarf, einschließlich Eisen und Folsäure zu erfüllen. Eine 1 Tasse Portion geschnittene Rüben enthält 3 Milligramm Eisen und entspricht 17 Prozent des Tageswertes für Eisen. Eisen ist notwendig, um Sauerstoff im Körper zu transportieren. Canned Beets sind auch eine gute Quelle für Folsäure und erfüllen 13 Prozent des Tageswertes in einer 1-Tasse Portion. Frauen im gebärfähigen Alter benötigen eine ausreichende Zufuhr von Folat, um Geburtsfehler bei ihren Kindern zu verhindern.
Hoch in Natrium
Während Rüben in Dosen eine gute Quelle für eine Reihe von Nährstoffen sind, die Sie gesund halten, sind sie auch eine Quelle von Natrium. Eine Portion in Dosen geschnittener Rüben in Dosen enthält 378 Milligramm Natrium. Hohe Natriumeinnahmen erhöhen das Risiko für Bluthochdruck. Es wird empfohlen, die Einnahme auf weniger als 2.300 Milligramm pro Tag zu begrenzen, oder auf weniger als 1.500 Milligramm, wenn Sie bereits an Bluthochdruck leiden. Die Akademie für Ernährung und Diätetik sagt, Sie könnten die Menge an Natrium in Gemüse in Dosen um 50 Prozent reduzieren, wenn Sie sie vor dem Essen in Wasser spülen.
BPA: Der endokrine Disruptor
Als Konserven sind die Rüben eine potentielle Quelle für Bisphenol A oder BPA, eine synthetische Form von Östrogen, die das Hormonsystem stört. Selbst eine geringe Exposition gegenüber BPA könnte laut Brustkrebsfonds Ihr Risiko für Brustkrebs, Prostatakrebs, Typ-2-Diabetes und Stoffwechselstörungen erhöhen, was Ihnen empfiehlt, Ihre Exposition zu begrenzen, indem Sie Konserven aus Ihrer Ernährung eliminieren.
