Protein spielt eine entscheidende Rolle in der Ernährung eines Bodybuilders, da Proteinmoleküle die Bausteine für neues Muskelgewebe sind. Aber die gleichen proteinreichen Lebensmittel wie Huhn, Thunfisch in Dosen und Eier zu essen kann langweilig werden, und es ist wichtig, Abwechslung in Ihrer Ernährung zu bekommen. Schinken ist nicht unbedingt ein Bodybuilding-Grundnahrungsmittel, aber es gibt keinen Grund, warum man Schinken nicht in eine muskelaufbauende oder fettabbauende Diät einbeziehen darf.
Knirschen Sie die Zahlen
Bodybuilder sind oft am meisten besorgt über den Kalorien- und Makronährstoffgehalt ihrer Nahrung. Während die Ernährung für verschiedene Arten von Schinken variiert, listet das US-Landwirtschaftsministerium eine 3-Unzen-Portion Schinken auf, der aus gefrorenem 130 Kalorien enthaltendem Schinken mit 16 Gramm Protein und 6 Gramm Fett gekocht wurde. Dies macht Schinken zu einer relativ mageren Proteinquelle. Es ist nicht so mager wie Putenbrust, die etwas mehr als 1 Gramm Fett für die gleiche Menge hat. Aber es hat einen höheren Protein-zu-Fett-Verhältnis als 85 Prozent mageres Rinderhackfleisch oder ein öliger Fisch wie Makrele, die 16 Gramm Protein und 13 Gramm Fett und 16 Gramm Protein und 12 Gramm Fett pro 3 Unzen haben , beziehungsweise.
Ham Health Concerns
Sich zu sehr auf verarbeitetes Fleisch wie Schinken zu verlassen, könnte ein Rezept für eine Katastrophe sein. Laut Harvard Health Publications sind verarbeitetes Fleisch wie Schinken reich an Salz und Nitraten, was zu Problemen mit Cholesterin und Blutdruck führen und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen kann. Ein Bodybuilder, der die Zusammensetzung und Leistung des Körpers optimieren möchte, sollte versuchen, potenziell ungesunde Nahrungsmittel so weit wie möglich zu begrenzen.
Fleisch in der Moderation
Obwohl Schinken sich nicht so gut mit der Qualität einer gegrillten Bio-Hähnchenbrust oder eines Freilandeiers messen kann, ist es eine akzeptable Option, wenn keine anderen Proteinquellen verfügbar sind. In seinem Buch "Built for Show" klassifiziert Trainer Nate Green Schinken als "Kategorie C", was bedeutet, dass es nicht so gut ist wie eine unverarbeitete frische Proteinquelle, aber es ist viel besser als ein Burger oder eine Tüte Chips. Moderation ist der beste Ansatz, mit Harvard Medical School Beratung maximal zwei 2 bis 3 Unzen Portionen pro Woche.
Qualitätskontrolle und Diätvorschläge
Ob Schinken eine gute Wahl für Bodybuilding ist oder nicht, hängt von der Qualität des Schinkens ab, den Sie kaufen - vermeiden Sie billigen oder deli-artigen Schinken und entscheiden Sie sich stattdessen für einen Joint Schinken, den Sie selbst gekocht haben, ohne etwas hinzuzufügen. Es kommt auch auf Ihre Ziele und Ihre Ernährung an. Ganz gleich, ob Sie nach oben oder nach unten suchen, Schinken kann eine Rolle in Ihrer Ernährung spielen. Wenn du Kalorien verbrennst, um Fett zu verbrennen, benutze Schinken als Proteinquelle für Salate, oder wenn du mehr Kalorien essen willst, um Muskeln aufzubauen, es in einem Sandwich mit etwas Avocado und Tomate oder mit ein paar Eiern für ein Protein- verpacktes Frühstück.
