Soja-basierte Lebensmittel wie Tofu und Sojamilch enthalten Chemikalien, die als Isoflavone, eine Art Phytoöstrogen bekannt sind. Sie sind Verbindungen, die nur in Pflanzen vorhanden sind, und sie erfüllen Funktionen im menschlichen Körper ähnlich wie das Hormon Östrogen. Einige Männer können Soja-Lebensmittel aus Sorge vermeiden, dass zu viele Phytoöstrogene den Hormonhaushalt des männlichen Körpers negativ beeinflussen können. Aktuelle wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Phytoöstrogene den männlichen Hormonhaushalt nicht negativ beeinflussen.
Isoflavon-Funktion
Es gibt zwei Formen von Isoflavonen in pflanzlichen Nahrungsmitteln: solche, die mit dem Zuckerglycon verbunden sind, und solche ohne Glycon. Isoflavone ohne Glykon können laut der New York University die größte östrogene Wirkung haben. Keine Form von Isoflavonen scheint den Östrogenspiegel bei Männern über dem Normalwert zu erhöhen, da sie bei niedrigen Östrogenspiegeln mit den Östrogenrezeptorstellen in Zellen verbunden sind und sie die Östrogenzellrezeptoren blockieren, wenn bereits eine ausreichende Östrogenmenge in Ihrem Körper vorhanden ist .
Krebsvorsorge
Der Verzehr hoher Mengen von Soja-Isoflavonen in Ihrer Ernährung kann Ihre Chancen auf Prostatakrebs verringern. Eine Überprüfung im Jahr 2006 im "Journal of AOAC International" und eine 2009 im "American Journal of Clinical Nutrition" erscheinende Meta-Analyse ergaben, dass ein erhöhter Sojaverbrauch mit einem verringerten Risiko für Prostatakrebs einhergeht. Seit dieser Veröffentlichung laufen randomisierte kontrollierte Studien, die wesentlich umfangreicher sind, um die Ergebnisse der in den Reviews erwähnten kleinen Studien zu bestätigen.
Impotenz-Potenzial
Eine Angst Männer haben in Bezug auf den Verzehr von Soja-basierten Phytoöstrogen ist, dass es Testosteronspiegel beeinflussen könnte und es schwierig machen, eine Erektion zu erreichen. Columbia University erklärt, dass die Regulierung der Östrogenspiegel durch Soja-Isoflavone wahrscheinlich verhindert, dass dies geschieht. Eine 2011 in "Nutrition" erschienene Fallstudie beschreibt jedoch die Behandlung eines 19-jährigen veganen Mannes, der niedrige Testosteronwerte und einen Verlust an Libido aufwies. Das Thema beendete seine vegane Ernährung und erlebte einen anfänglichen Abfall des Testosteronspiegels, aber seine Hormone und Libido normalisierten sich nach einem Jahr, in dem sie von der veganen Ernährung abblieben.
Wirkung auf Kleinkinder
Die Verwendung von Soja-Formeln für Kinder erhöht die Menge an Phytoöstrogenen, die Männer konsumieren. Eine Studie von 2004 im "Journal of Pediatric Endocrinology & Metabolism" fand heraus, dass selbst wenn ein Säugling mehr als sechs Monate lang Sojaprodukte erhält, dies sein Wachstum und seine Entwicklung nicht negativ beeinflusst. Im Jahr 2001 veröffentlichte das "Journal of the American Medical Association" eine retrospektive Studie von 811 männlichen und weiblichen Erwachsenen, die Soja-Formel als Säuglinge konsumierten. Die erwachsenen Männer in der Studie waren in Bezug auf Größe und Gewicht voll entwickelt und erlebten die Pubertät im gleichen Alter wie Kinder, die Kuhmilchformeln konsumierten.
