Sojaöl wird weithin als Speiseöl verwendet, und da es auf pflanzlicher Basis basiert, enthält es sehr wenig gesättigtes Fett und kein Cholesterin. Während Sojaöl weit verbreitet ist, gibt es Menschen, die Sojabohnen aufgrund von Nahrungsmittelallergien oder anderen gesundheitlichen Bedenken vermeiden möchten. Wenn Sie Sojabohnen und Sojaöl vermeiden möchten, gibt es andere gesunde Möglichkeiten.
Distelöl
Distelöl. Bildnachweis: Steve Lovegrove / iStock / Getty Images Distelöl ist hoch in einer mehrfach ungesättigten Fettsäure, die hilft, Ihren Stoffwechsel zu erhöhen und helfen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Ein wenig unter zwei Esslöffel Safloröl täglich kann hilfreich sein bei der Senkung Ihres Cholesterinspiegels bei gleichzeitiger Verringerung der Risiken von Erkrankungen wie koronare Herzkrankheit und Bluthochdruck. Es ist reich an ungesättigten Fetten und kann dazu beitragen, Ihren schlechten Cholesterinspiegel zu senken und gleichzeitig die Werte für gutes Cholesterin in Ihrem Körper zu erhöhen.
Canolaöl
Canolaöl. Bildnachweis: Bozena_Fulawka / iStock / Getty Images Canolaöl wird durch Pressen der Samen der Rapspflanze, einem Mitglied der Rapsfamilie, gewonnen. Es enthält nur 7 Prozent gesättigtes Fett - der niedrigste Prozentsatz von gesättigtem Fett, der in irgendeinem Pflanzenöl gefunden wird. Canolaöl ist auch eine gute Quelle für Vitamine E und K, sowie Pflanzensterole, die helfen, Ihr Herz gesund zu halten. Darüber hinaus hat Canolaöl einen hohen Gehalt an herzgesunden Omega-3-Fettsäuren gemäß der US-amerikanischen Food and Drug Administration.
Olivenöl
Olivenöl. Bildnachweis: Dulezidar / iStock / Getty Images Olivenöl wird seit Jahrhunderten im Mittelmeerraum verwendet. Es wird aus gepressten Oliven hergestellt und seit Tausenden von Jahren im Handel und als Medizin verwendet. Wie Rapsöl und Sojabohnenöl ist Olivenöl reich an mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten, während es in gesättigten Fetten niedrig bleibt. Dies kann Ihnen helfen, Ihren Cholesterinspiegel niedrig zu halten und verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Kokosnussöl
Kokosnussöl. Bildnachweis: joannawnuk / iStock / Getty Images Kokosöl enthält einen der höchsten Prozentsätze an gesättigten Fetten eines der Öle, aber die meisten dieser Fette sind Fettsäuren mittlerer Kettenlänge, die Ihnen helfen, Nahrungsmittel zu verdauen und in Energie umzuwandeln. Es wurde gezeigt, dass es Ihnen hilft, ein gesundes Körpergewicht zu halten und enthält außerdem Laurinsäure, die in Ihrem Körper in Monolaurin umgewandelt wird, eine antivirale und antibakterielle Substanz. Laut den Wissenschaftlern, die Organic Facts schreiben, kann Laurinsäure Ihnen helfen, Krankheiten abzuwehren. Ein Artikel aus dem Jahr 2011 in der New York Times stellt fest, dass sich die Meinung von Kokosnussöl in den letzten Jahren in der "Welt der gesunden Ernährung" radikal verändert hat.
