Es gibt keinen einzigen 2000-Kalorien-Mahlzeit-Plan, der für jeden mit Diabetes geeignet ist. Die American Diabetes Association empfiehlt Ihnen, sich mit einem registrierten Ernährungsberater zu treffen, um einen individuellen Ernährungsplan zu entwickeln, der Ihre Behandlungsziele und Ihren Lebensstil erfüllt. Achten Sie bei der Planung Ihrer Mahlzeit auf Anteile von Kohlenhydratgruppen - dazu gehören Stärken, Obst und Milch. Diese Nahrungsmittelgruppen haben die größte Wirkung auf Ihren Blutzucker. Individualisieren Sie dieses Menü, indem Sie eine Kohlenhydratgruppe durch eine andere ersetzen. Halten Sie die Gesamtkohlenhydrat-Portionen nicht mehr als vier pro Mahlzeit.
Grundlegende Portionsgrößen
Merken Sie sich einige grundlegende Portionsgrößen, besonders für die Kohlenhydratgruppen. Zum Beispiel eine Scheibe Brot; ? c. gekochtes Getreide oder stärkehaltiges Gemüse; 1/3 c. Reis oder? c. ungesüßtes, verzehrfertiges Getreide zählt als eine Portion aus der Stärkegruppe. Für die Obstgruppe 1 mittelgroße frische Frucht; 1 c. gehackte frische Früchte oder Beeren; ? c. ungesüßte Dosenfrüchte oder Fruchtsaft oder 2 EL. Trockenfrüchte zählen als Portion. Eine Tasse Milch oder einfacher oder leichter Joghurt zählt als Milchportion.
Frühstück
Ein typisches Frühstück für einen 2000 Kalorien-Mahlzeit-Plan enthält 2 Stärken, 1 Frucht, 1 Milch, 1 Unze. Fleisch oder Fleischersatz und 1 Fett. Zum Beispiel, ein englischer Muffin mit 1 EL. geschlagene Margarine, 1 c. Erdbeeren, 1 c. Magermilch und? c. Ei-Ersatz bietet ein ausgewogenes Frühstück. Oder haben ? c. ungesüßtes Fertig-Cerealien mit 1 c. Magermilch, 1 Scheibe Vollkorntoast mit 1 EL. geschlagene Margarine, 1 c. Blaubeeren und? c. fettfreier Hüttenkäse.
Mittagessen
Zum Mittagessen, 2 oz. Fleisch oder Fleischersatz, 2 Stärken, 2 Gemüse, 1 Frucht, 1 Milch und 1 Fett. Machen Sie ein Sandwich mit 2 Scheiben Vollkornbrot, 2 Unzen. mageres Mittagessen Fleisch, Salat, Tomaten, Paprika, 2 EL. Avocado und 1 EL. fettarme Mayonnaise. Füge 1 c hinzu. Baby Karotten, 1 Apfel und 1 c. Lichtjoghurt um es abzurunden. Oder, machen Sie einen Hühnchen-Nudelsalat mit 2 Unzen. Huhn, 1 c. Vollkornnudeln, 1 c. gehacktes frisches Gemüse, 1 c. frischer Salat und 2 EL. fettarmer Salatdressing. Füge 1 c hinzu. gewürfelte Melone und 1 c. Magermilch oder leichten Joghurt.
Abendessen
Zum Abendessen, 3 oz. Fleisch oder Fleischersatz, 2 Stärken, 2 Gemüse, 1 Frucht und 2 Fette. Zum Beispiel haben Sie 3 Unzen. gegrillter Lachs, 2/3 c. brauner Reispilaf, 1 c. gekochter Brokkoli, 1 c. frischer Salat, 8 große schwarze Oliven, 1 EL. fettarmer Salatdressing und? c. Mandarinen. Oder haben Sie 3 Unzen. Schweinefilet, 1 c. gebackene Süßkartoffel mit 1 EL. geschlagene Margarine, 1 c. geröstete Rosenkohl mit 1 TL geworfen. Olivenöl und? einer großen Birne.
Snacks
Fügen Sie einen Nachmittag Nachmittag 1 Stärke, wie 3 c. Popcorn oder? Unze. Brezeln oder zwei 4-in. Reiskuchen. Fügen Sie einen Abend- oder Schlafensnack von 1 Stärke, 1 Milch und 1 Frucht hinzu; Zum Beispiel, 1 c. leichter Joghurt mit? c. fettarmer Müsli und? einer großen Banane.
