Vitamin B12 gehört zu der Gruppe von acht Vitaminen, die als B-Vitamine bezeichnet werden. Es ist wasserlöslich, was bedeutet, dass es sich in Wasser im Körper auflöst. Vitamin B12 spielt eine wichtige Rolle in der DNA-Synthese, Nervensignalübertragung und Bildung von roten Blutkörperchen, laut dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Unbehandelt können niedrige Konzentrationen von B12 im Körper zu einem Mangel an roten Blutkörperchen führen, der perniziöse Anämie genannt wird, und zu dauerhaften Nervenschäden führen.
Mangel an intrinsischem Faktor
Ein Mangel an intrinsischem Faktor kann sich als Nebenwirkung früherer Operationen entwickeln. Bildnachweis: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images Der intrinsische Faktor ist ein Protein, das von den Zellen des Magens, den Parietalzellen, produziert wird. Wenn Vitamin B12 verbraucht wird, muss es an intrinsischen Faktor binden, um vom Dünndarm absorbiert zu werden. Ohne den intrinsischen Faktor kann der Körper das Vitamin nicht körperlich aufnehmen. Eine der häufigsten Ursachen für einen Mangel an intrinsischem Faktor ist eine Autoimmunerkrankung, die die Zerstörung der Belegzellen im Magen verursacht. Wenn die Parietalzellen zerstört sind, können sie keinen intrinsischen Faktor produzieren und freisetzen. Ein Mangel an intrinsischem Faktor kann sich auch als eine Nebenwirkung früherer Operationen ergeben, die durchgeführt werden, um den gesamten oder einen Teil des Magens zu entfernen. In seltenen Fällen kann ein Kind ohne die Fähigkeit geboren werden, Intrinsic Factor zu produzieren, laut dem National Heart Lung and Blood Institute.
Malabsorption
Bestimmte Medikamente können eine falsche Aufnahme von Vitamin B12 verursachen. Bildnachweis: diego_cervo / iStock / Getty Images Nachdem Vitamin B12 eingenommen wurde, bewegt es sich vom Magen in den Dünndarm, wo es in den Blutkreislauf aufgenommen wird. Jeder Zustand oder Faktor, der den richtigen Absorptionsprozess im Dünndarm unterbricht, kann auch niedrige B12-Werte im Körper verursachen. Ein übermäßiges Wachstum von Bakterien im Dünndarm ist laut National Heart Lung and Blood Institute eine häufige Ursache für niedrige B12-Spiegel bei älteren Erwachsenen. Die überschüssigen Bakterien verbrauchen das B12, bevor der Körper es aufnehmen kann. Verdauungserkrankungen wie Zöliakie und Morbus Crohn können auch zu einer Malabsorption von B12 im Dünndarm führen. Bestimmte Medikamente, chirurgische Entfernung eines Teils des Dünndarms und eine Bandwurminfektion können auch niedrige B12-Spiegel verursachen.
Unzureichende Nahrungsaufnahme
Vegetarier und Veganer gelten als hohes Risiko für eine unzureichende Aufnahme von Vitamin B12 in der Nahrung. Bildnachweis: IngridHS / iStock / Getty Images Unzureichende Aufnahme von Vitamin B12 in die Nahrung ist der am wenigsten häufige Grund für niedrige B12-Spiegel; es ist jedoch möglich. Strenge Vegetarier und Veganer gelten als die höchste Risikogruppe, da Fleisch, Geflügel, Eier, Fisch und Milchprodukte die besten Nahrungsquellen für Vitamin B12 sind. Alkoholiker sind auch eine Risikogruppe für niedrige Vitamin-B12-Spiegel, da sie oft nicht genügend Nahrung zu sich nehmen, um den B12-Spiegel im Körper aufrechtzuerhalten.
